痛風(fēng)主要原因是因?yàn)轶w內(nèi)尿酸升高造成。而尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，尿酸在人體的作用要一分為二的看。一方面，尿酸是人體內(nèi)特有的天然水溶性抗氧化劑，具有刺激樹(shù)突狀細(xì)胞及T 細(xì)胞成熟以維護(hù)機(jī)體免疫能力、維持血壓、促進(jìn)傷口愈合等功能，尿酸濃度過(guò)低阻礙上述功能的發(fā)揮。另一方面，尿酸濃度過(guò)高可導(dǎo)致高尿酸血癥和痛風(fēng)，除疾病癥狀本身帶來(lái)的痛苦外，還可導(dǎo)致血壓升高、胰島素抵抗、心腦血管疾病、腎臟疾病等等。

酒精和痛風(fēng)的關(guān)系

酒精可使體內(nèi)乳酸增多，抑制尿酸排出，并能促進(jìn)嘌呤分解，從而使血尿酸水平增高。大量研究結(jié)果均證實(shí)酒精會(huì)提升尿酸。有些人可能說(shuō)了，我盡量少喝，不喝多，你不知道。國(guó)外已經(jīng)有研究顯示大量、適量和少量的飲酒均是痛風(fēng)的危險(xiǎn)因素。

不同的酒對(duì)痛風(fēng)危險(xiǎn)性的影響由大到小依次為啤酒、白酒、紅酒。不同種類(lèi)酒精飲料與血尿酸水平關(guān)系的不同與飲料中非酒精成分變化有關(guān)。啤酒是唯一被證實(shí)含有大量鳥(niǎo)苷的酒精飲料，鳥(niǎo)苷與其它核苷酸相比更易被機(jī)體吸收，這也是啤酒為什么會(huì)提高尿酸更顯著的原因。當(dāng)然，對(duì)于酒類(lèi)我們也不能一棍子打死，有研究顯示適量喝紅酒(150 毫升以下)不會(huì)增加血尿酸水平，而且紅酒中含有許多抗氧化劑、多酚類(lèi)物質(zhì)，可減少機(jī)體的氧化損傷。

痛風(fēng)病人到底能不能喝酒呢?

對(duì)于痛風(fēng)病人是不建議喝酒的，因?yàn)榫凭�的代謝過(guò)程會(huì)產(chǎn)生乳酸，乳酸的排出會(huì)和體內(nèi)尿酸的排出產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)，從而減少尿酸的排出量，增大痛風(fēng)的發(fā)病率。雖說(shuō)酒對(duì)于人體來(lái)具有活化淤血，止痛消腫的作用，還可以祛濕散熱，對(duì)于關(guān)節(jié)疼痛的部位具有一定的鎮(zhèn)痛效果。對(duì)于少部分體質(zhì)較寒的病人來(lái)說(shuō)，可以飲用一些藥酒;對(duì)于那些伴有濕熱現(xiàn)象的患者，就不能喝藥酒，不僅會(huì)提高痛風(fēng)發(fā)病率，還有可能加重內(nèi)熱和腫痛。

痛風(fēng)患者暫時(shí)戒不了酒怎么辦?

建議痛風(fēng)患者，如果暫時(shí)還戒不了酒，在控制好尿酸值的前提下，控制適量的酒精攝入，喝330毫升聽(tīng)裝啤酒1灌或者干紅葡萄酒1高腳杯為好。每次喝酒要慢慢喝，不要將杯中的酒一口氣喝干，不然會(huì)使尿酸值急劇增高。喝酒只為解解饞而已。

此外，在飲食上，應(yīng)該多吃有益于緩解痛風(fēng)的飲食，如低嘌呤的食物，還應(yīng)避免食用味道強(qiáng)烈的香料及調(diào)味品，如辛辣調(diào)味品。