有矮小癥的小孩應該如何規(guī)劃飲食呢
現(xiàn)在小孩子因為都是獨生子女,所以父母或者祖輩都會慣著他,這就特別容易讓孩子養(yǎng)成一些不好的行為習慣。現(xiàn)在挑食的孩子非常多,而挑食其實會導致孩子營養(yǎng)不良,這樣情況下的孩子很可能會有矮小癥的危險,那么有矮小癥的孩子應該如何規(guī)劃飲食呢?
矮小癥這種疾病的飲食規(guī)劃
1,鈣是青少年生長發(fā)育不可缺少的礦物質,若食物中的鈣供不應求,就會影響青少年的身高發(fā)育。鈣質是最重要的營養(yǎng)素,因為骨骼有97%的組成成分是鈣鹽,補充鈣質對骨骼發(fā)育十分重要,其中又以牛奶的鈣磷比例是人體吸收鈣質的最佳比例。據(jù)調查,缺鈣的兒童補鈣后要比不補鈣的兒童個子高得多。因此,膳食調配中應有含鈣的食品,如奶類、蛋黃、蝦皮、牡蠣、芝麻醬、大豆及豆制品。
2,蛋白質是長身體的“建筑材料”,成年人每天需要80克蛋白質,孩子相對需要更多一些。優(yōu)良蛋白質能夠影響成長激素的分泌,也是增高的關鍵因素。家長要注意葷素搭配,如豆類、花生、蔬菜與動物性食品搭配,可進一步提高蛋白質的營養(yǎng)價值,又可取長補短,增加人體對維生素和礦物質的吸收。
3,嬰幼兒和少年兒童正處在生長發(fā)育階段,應從食物中攝取適量的鐵、銅等微量元素以防止貧血。鐵是合成血紅蛋白的必需物質,銅是合成血紅蛋白的催化劑。據(jù)調查,貧血嚴重影響青少年的生長發(fā)育,貧血的孩子往往比同齡的正常孩子矮2-10厘米。豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類等食品含鐵、銅較多,平時應適當多進食。
4,缺鋅也會影響兒童身高。鋅是人體中的一種微量元素,富含于肉、奶、蛋等高蛋白食物中,缺鋅會造成味覺差,食欲降低。攝入的食物少,很多該消化吸收的營養(yǎng)都沒有消化吸收,自然就影響生長發(fā)育。據(jù)國外醫(yī)生對一組體內鋅低于正常二分之一水平的兒童進行的檢查發(fā)現(xiàn),其中80%發(fā)育遲緩。因此,要想孩子長高,自然也應多攝取富鋅食品。
矮小癥疾病的其他飲食療法:
香蕉葡萄干牛奶
1.將香蕉輪切成5毫米的圓片,灑上檸檬汁。2.碗中倒入糙米薄片,可用兒童專用的巧克力口味薄片,再加入香蕉,葡萄干,倒入牛奶。
牛奶蒸蛋
1.將蛋打散,加入鹽、醬油,拌勻,再予以過濾;將雞胸內去筋切薄片;蝦去殼與泥腸,分別加酒、醬油,腌入味;筍切片氽燙過。2.香菇切片,小白菜切段;雞胸肉、蝦、筍置大碗中,輕輕倒入蛋汁,用中火蒸至表面凝固,再用小火蒸20分鐘;熄火之前加香菇與小白菜,蒸一下即可。
百合雞蛋黃湯
1.將百合洗凈,雞蛋打開去蛋白取蛋黃;2.把百合放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮半小時,放入蛋黃拌勻煮熟,加白糖再煮沸即成。
以上就是一些飲食的方法了,如果你的孩子也有矮小癥或者平時就有挑食的情況的話,那么,我們一定要認真對待,千萬不能大意,平時在孩子的飲食上我們必須認真對待。當然,雖然補充營養(yǎng)非常重要,但是我們也需要盡量把食物做的好吃,這樣才能讓孩子有吃飯的欲望。
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