對小寶寶來說飲食是很重要的，有助于孩子的成長和發(fā)育，生活中很多的孩子不知道如何飲食，還應(yīng)該要注意輔食的清淡降火，因為小寶寶也是很容易上火的，父母們推薦六款營養(yǎng)又降火的輔食，一起來學(xué)習(xí)下吧。

1.百合蓮子瘦肉盅

適用：30月齡以上幼兒

原料：干蓮子50g，百合20g，瘦肉100g，高湯600ml，姜5g，鹽2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少許，香油1ml

做法：

1.瘦肉切薄片、百合洗凈掰成小片;

2.瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘;

3.砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)小火煮到蓮子軟、熟;

4.放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調(diào)味，關(guān)火。

營養(yǎng)小貼士：

百合是營養(yǎng)豐富的食品，夏季給幼兒食用還有消熱、安神、潤肺、清心的功效。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，它能幫助幼兒的骨骼和牙齒的發(fā)育，維持正常的機體代謝需要。

2.菜花奶酪沙拉

適用：18月齡以上嬰幼兒

原料：菜花300g，枸杞5g，兒童奶酪20g，鹽1g，花椒油1ml

做法：

1.菜花洗凈，掰開，用鹽水浸泡15分鐘后再沖洗干凈;

2.鍋中放水燒開，下菜花煮熟;

3.加入奶酪、枸杞、鹽、花椒油拌勻即可。

菜花富含的維生素K能防止嬰幼兒的磕碰傷痕，極高維生素C能幫助嬰幼兒提高免疫力，促進(jìn)機體發(fā)育。搭配營養(yǎng)豐富的奶酪，達(dá)到了蛋白質(zhì)互補的作用。