寶寶們都非常喜歡吃甜食，糖是常見的食品之一，會給孩子帶來影響的，發(fā)育問題會給人帶來非常大的傷害，嚴(yán)重的還可能會危及到患者的生命。所以了解導(dǎo)致發(fā)育問題發(fā)病的幾個主要原因很重要，那么究竟該如何科學(xué)控糖呢?

研究發(fā)現(xiàn)，幼兒在空腹時吃進(jìn)的糖類食品，會改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，使其成為一種聚糖物質(zhì)。這種聚糖物質(zhì)有礙于身體對蛋白質(zhì)的吸收和利用，使蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值大為降低。

另外，泡泡糖味道甜美，又能吹泡泡玩耍，深受兒童的歡迎，但是泡泡糖除含砂糖、葡萄糖、香糖和色素之外，還含有化學(xué)物質(zhì)聚醋酸乙烯樹脂和磷酸二苯——辛酯，它們是起泡泡的主要原料。而辛酯是一種微毒的物質(zhì)，每天吃進(jìn)400毫克就能使人中毒，目前我國制造的泡泡糖中，每塊約含350毫克辛酯。有的食品廠制成的泡泡糖，這種物質(zhì)含量個更多，如果每天吃十來塊，就會對身體產(chǎn)生一定的毒害作用。

科學(xué)吃糖

控制糖的攝入量

既然糖多吃并不有利，因此控制糖的攝入量就成為了科學(xué)吃糖的第一條。適當(dāng)減少餅干、糖的攝入量。盡量減少吃糖次數(shù)，在兩餐之間不吃或少吃糖果零食，尤其在睡前刷牙之后，不能再吃糖果糕點。

吃糖的最好時機(jī)

糖多吃不益，可是如果是在適當(dāng)?shù)臅r候補(bǔ)充的話，不僅不會有什么壞處，相反還可以給我們的身體提供許多的幫助。如果感覺到有些餓了，不妨吃點糖。因為糖比其他食物更容易被占人體吸收進(jìn)入血液，快速提高血糖;如果患有胃腸道疾病、消化功能不佳，可以吃一些糖或喝一點加糖的鹽水;參加比賽前，吃點糖，可以補(bǔ)充體內(nèi)所消耗的熱量。

加強(qiáng)對牙齒的保護(hù)

吃糖容易導(dǎo)致蛀牙，可是我們又不能不吃，所以吃完糖后牙齒的保護(hù)就是頂頂重要的了。如果我們可以做到吃完糖就立即刷牙，那么蛀牙的幾率就可以降低許多。

雖然說多吃糖會給我們帶來這樣或那樣的“麻煩”，可是它依然是我們?nèi)梭w重要的能量來源。只要我們知道如何科學(xué)攝入就可以避免上述的麻煩。