哪些蔬菜可以做腎病患者的配餐
人體每天都要攝入一些營養(yǎng)物質(zhì),其中蔬菜是必不可少的,對于腎病綜合征患者也不例外,人的腎臟一旦生了病,將會對人體健康造成很大的傷害,這時候蔬菜是最好的補給品了,那么腎病綜合征需要補充哪些蔬菜呢,下面就為大家詳細介紹下。
有哪些蔬菜可以做腎病患者的配餐?
冬瓜
有活絡(luò)腎臟的功能。在夏天,流汗過多時,會將人體內(nèi)的養(yǎng)分一起排出來,所以體力消耗得很利害,容易使人疲倦?墒牵绻w內(nèi)的水分經(jīng)過腎臟,再由尿排出來,就不會將體內(nèi)所需的養(yǎng)分排出體外。這也是為什么夏天一定要多吃冬瓜的理由。冬瓜具有利尿和活絡(luò)腎臟的功能,絞汁煮成湯喝最好,可加貝類或肉類、竹筍、木耳、瘦肉、牛舌、雞腿。怕冷又低血壓者,喝冬瓜湯一次不要超過1升,但可在一天內(nèi)分數(shù)次喝完。
萵苣
含豐富的糖類、胡蘿卜素和維生素B族、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質(zhì),多吃萵苣能提高血管張力,促進利尿。萵苣所含的鉀鹽,又有利于水和電解質(zhì)的平衡,有利于排尿,故腎炎患者宜食。
山藥
性平,味甘,為蔬菜之上品,有良好的補益脾腎的作用。凡患慢性腎炎之人宜常食之。腎炎日久,多表現(xiàn)為脾腎氣虛。山藥補脾益腎,故宜常吃多食,頗有裨益。
青蘆筍
性涼,味甘,有補虛的功效。據(jù)有關(guān)專家研究,蘆筍對治療腎結(jié)石有效,所以,近代有學(xué)者指出,患有泌尿系結(jié)石的人宜食蘆筍。
白木耳
又稱銀耳,性平,味甘淡,被稱為藥用蔬菜,是一味清補營養(yǎng)品,能滋腎、潤肺、養(yǎng)胃。據(jù)研究,白木耳中所含有的銀耳多糖能改善腎功能。所以,對慢性腎炎、體質(zhì)虛弱者來說,白木耳起到扶正強壯的作用,經(jīng)常食用,尤為適宜。
芹菜
性涼,能平肝利濕,可消除人體浮腫,因為吃了芹菜能夠利尿,促使人體組織內(nèi)過量水分的排泄,得到消除浮腫的效果。所以,水腫病人宜吃。
以上就是腎病常識的介紹,另外小編在此提醒患者及其家屬有病一定要及早治療,以免耽誤治療的最佳時機,祝你早日康復(fù)。
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