慢性腎小球腎炎(chronic glomerulonephritis)，簡稱為慢性腎炎，系指各種病因引起的不同病理類型的雙側(cè)腎小球彌漫性或局灶性炎癥改變。治療慢性腎炎，可以試試以下食療粥以作為輔助治療。

(1)黃芪粥：

黃芪60克，粳米100克，紅糖少許。黃芪切成薄片，粳米淘洗干凈。黃芪放入鍋內(nèi)，加清水 適量，用中火煮沸后，去渣取藥汁。粳米放鍋內(nèi)，加藥汁，清水適量，用武火燒滾后，轉(zhuǎn)用 文火煮至米爛成粥。每日2次，早、晚各1次，適用于老年浮腫、慢性腎炎，體質(zhì)虛弱者。 舌質(zhì)紅者忌服。��

(2)生姜大棗粥：

鮮生姜12克，大棗6枚，粳米90克。生姜洗凈后切碎，用大棗、粳米煮粥。每日2次，做早、 晚餐服用，可常年服用。適用于輕度浮腫，面色萎黃者。��

(3)黑芝麻茯苓粥：

黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。茯苓切碎，放入鍋內(nèi)煎湯，再放入黑芝麻粳米煮粥即成 。每日2次，早、晚餐服用，連服15天。適用于精神萎糜者。��

(4)山藥粥：

干山藥60克或鮮山藥120克，粳米60克。山藥洗凈切成片，與粳米共同煮成粥。每日2次，早 、晚餐服用，可常服用，宜溫補脾腎，通陽利水為主。��

(5)鯽魚粥：

鯽魚2條，粳米60克，鮮蘆根6克。將魚去除內(nèi)臟洗凈，與燈心草，粳米共同煮成粥。每日2 次，早、晚餐服用，連服20天，宜溫補脾腎、通陽利水。��

(6)芡實粥：

芡實30克，糯米30克，白果10枚。先將白果去殼去心，將白果與芡實、糯米共同煮成粥。每 日1次，10天為一療程，宜平肝潛陽，以固腎為主。��

(7)綠豆豬肝粥：

綠豆50克，粳米100克，鮮豬肝100克。先將綠豆、粳米煮成粥。將豬肝切碎，放入粥內(nèi)煮熟 ，以低鹽調(diào)味。可常服用，適用于氣血雙虛者。��

(8)陳皮粥：

粳米60克，陳皮末1克，紅糖適量。洗凈粳米與紅糖煮成粥。再加入陳皮末稍沸即可。可經(jīng) 常早、晚餐服用。適用于納少，夜眠不安，具有健脾益腎，氣血雙補作用。��

(9)冬瓜玉米面粥：

新鮮連皮冬瓜100克，玉米面50克。新鮮連皮冬瓜洗凈，切塊，置沙鍋內(nèi)，加水適量，撒上 玉米面，以慢火煮粥，煮至瓜爛粥熟為度，每日2次，上、下午隨意服食。��

(10)蠶豆粥：

蠶豆60克，粳米100克。將蠶豆、粳米分別淘洗干凈，下入鍋中加清水適量，熬煮成粥。供 早、晚餐服食。此粥有健脾開胃、利水消腫之功。適用于慢性腎炎水腫，膈噎等病癥。

(11)姜桂大棗粥：

鮮生姜10克，桂枝5克，大棗5枚，粳米60～100克。把生姜洗凈切碎，同大棗、桂枝、粳米 煮粥。供早、晚餐服食。��

(12)附苓粥：

制附片5克，茯苓20克，粳米100克。將制附片、茯苓用布包煎取汁，入粳米煮粥。早、晚服 食。連服10～15日為1個療程。��

(13)消蛋白粥：

芡實30克，糯米30克，白果(去殼)10枚。同煮粥。每服1劑，1日1次。10日為1個療程。��

(14)黃芪粥：

生黃芪30克，生薏米30克，赤小豆15克，雞內(nèi)金10克，金橘餅2枚，糯米30克。薏米、赤小 豆、糯米分別淘凈。雞內(nèi)金研為細(xì)末。水煮黃芪20分鐘后，去渣，入生薏米、赤小豆，煮30 分鐘，再入雞內(nèi)金、糯米，煮成稀粥。分2次溫服，1日服完。每次食后，嚼服金橘餅1枚。 ��

(15)鴨粥

原料： 青頭雄鴨一只、粳米50克、蔥白適量。

做法： 青鴨去毛及內(nèi)臟、切細(xì)煮至極爛，再加粳米、蔥白煮粥;或用鴨湯煮粥，不放鹽、可加料酒幾滴去腥。

用法： 每日2次，空腹溫?zé)崾场?天為一療程。

作用： 補益脾胃、利水消腫，滋陰血。適用于一切水腫病人。

評注： 陰虛脾弱大便泄瀉病人不宜選用。

(16)商陸粥

商陸5-10克、粳米50-100克。商陸水煎，去渣留汁，入粳米煮粥，熱溫服，3-5天為一療程。

功效：扶正利水。