尿毒癥患者的膳食搭配方案
對(duì)于患者來(lái)說(shuō)吃藥或接受各種治療無(wú)疑是一種痛苦,但是為了恢復(fù)健康不得不這么做,那么在接受了醫(yī)院的治療以后患者朋友在日常生活飲食中又應(yīng)該注意些什么,應(yīng)該怎樣搭配好日常膳食呢?
1.低蛋白、低磷飲食
蛋白質(zhì)的攝人問(wèn)題幾乎是所有腎臟患者都要面對(duì)的問(wèn)題。因此我們就要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入量,也就是說(shuō)要低蛋白飲食、低磷飲食,F(xiàn)在認(rèn)為低蛋白飲食早開(kāi)始比晚開(kāi)始更有益于腎功能的保護(hù)。
2 清淡飲食,限制鈉鹽
尿毒癥患者宜吃容易消化、性質(zhì)平和且無(wú)刺激性的食品,減少高膽固醇和高飽和脂肪酸含量高的食物的攝入,這樣可以避免加重腸道及腎臟負(fù)擔(dān)。忌吃油煎熏炸之類(lèi)不易消化的食物,忌吃辛辣的刺激性食品,忌吃含草酸量較多的菠菜、竹筍、莧菜等,忌吃黃豆及豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、濃雞肉湯、黃油等食物,以淡食為宜,以避免腎功能進(jìn)一步惡化。
3.忌高鉀高嘌呤食品
當(dāng)尿毒癥患者尿量較少甚至無(wú)尿時(shí),又當(dāng)忌高鉀食品,尤其是香蕉、桔子、味精、醬油等。黃豆及豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮蝦類(lèi)、菠菜、菇類(lèi)、濃雞肉湯、啤酒等都富含嘌呤,應(yīng)注意避免,因?yàn)檫@些食品會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸含量升高,加重腎臟損害。
4. 充足的碳水化合物
充足的熱能供給可減少蛋白質(zhì)的消耗,減輕腎臟的負(fù)擔(dān),并可使攝人的少量蛋白質(zhì)完全用于組織的修復(fù)與生長(zhǎng)發(fā)育,而且這些食品在體內(nèi)代謝后,產(chǎn)生水和二氧化碳,不會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。此類(lèi)食物有米面雜糧、葛粉、土豆、藕粉、山藥、蜂蜜等。
5. 適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
尿毒癥患者食欲差,營(yíng)養(yǎng)不均衡,因此應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食含有豐富維生素C、維生素B族、維生素D的食物,如新鮮蔬菜及水果,或者口服補(bǔ)充維生素片,以防維生素缺乏。應(yīng)適當(dāng)選用一些含鐵質(zhì)豐富的食物,如豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗以及綠葉蔬菜等,還應(yīng)嚴(yán)格控制每天的進(jìn)水量,一般在每日尿量基礎(chǔ)上不超過(guò)500毫升。因?yàn)楹冗M(jìn)去的水排不出來(lái),潴留在體內(nèi),會(huì)引起水腫加重突發(fā)心衰等意外。
尿毒癥患者朋友在日常生活中一定要注意飲食搭配,補(bǔ)充各種維生素,保持營(yíng)養(yǎng)均衡,加強(qiáng)身體鍛煉,保持良好的心態(tài)。
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