對于高血壓腎炎患者，如何做好飲食工作，是一件很讓人頭疼的事。慢性腎炎是一種臨床常見的疾病，得了慢性腎炎也會出現(xiàn)高血壓的癥狀。這就給患者帶來健康上的很大的影響。下面就教教廣大的患者如何做到健康的飲食，讓自己的病情早日的康復。

1、一餐之進食量宜少，一天之總熱量應限制。

每餐求七分飽即可，一天之三餐飲食量，應求平均為宜�；蛏倭慷嗖鸵嗫伞；蛏倭慷嗖鸵嗫�。熱量之攝取量，應以維持標準體重為準，不宜過量。

2、油脂[尤其是動物性脂肪]之限制。

肉類盡量用瘦肉部份，勿食肥肉、雞皮、鴨皮等。避免油炸、油煎或油酥之食物。避免油炸、油煎或油酥之食物。烹調(diào)宜采用植物油，勿用動物油。

3、多攝取含高纖維的食物以防便秘。

如新鮮水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。

4、避免攝取高膽固醇食物。

如內(nèi)臟類[腦、心、肝、腸]、卵黃類[蛋黃、魚卵]、海產(chǎn)類[牡蠣、龍蝦]。

5、攝取均衡的飲食。

如蔬菜、水果、油脂類[植物油]、五谷類、魚肉[瘦]、蛋、奶、豆類。

6、避免攝取過多的糖類及淀粉預防肥胖。

如砂糖、糖果、饅頭、面包、蕃薯、芋頭、玉米等。

7、食鹽的限制：

含鹽份高的食物應盡量避免如：

a.調(diào)味品—食鹽、醬油、味精、烏醋、蕃茄醬等。

b.腌制品—泡菜、醬菜、豆腐乳、鹵味等。

c.臘味—香腸、火腿、臘肉等。

d.罐頭—蔬菜罐、肉罐等。

e.其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡蘿卜汁等。