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過量食用酸菜易致腎結(jié)石發(fā)生

過量食用酸菜易致腎結(jié)石發(fā)生

生活中的很多因素會導致腎結(jié)石的發(fā)生,如過量食用酸菜容易導致腎結(jié)石,這個問題您清楚嗎?酸菜在我們部分地區(qū)是非常受歡迎的一種菜,其中四川菜系的酸菜魚更是廣為流傳。但是專家提示大家:過量食用酸菜易導致腎結(jié)石,所以說酸菜的攝入要適量。

那么過量食用酸菜易導致腎結(jié)石的方法的科學依據(jù)又有哪些呢?

結(jié)石病醫(yī)院專家指出:這個問題主要從以下兩方面考慮:

1.腌制的酸菜中,還有大量的草酸和鈣。當人體大量食用草酸后,體內(nèi)的草酸鈣不易被排除,而是被人體吸入,經(jīng)過腎臟,最終將草酸鈣結(jié)晶排除。但是這種結(jié)晶物質(zhì)比較容易沉積形成腎結(jié)石以及一些其他的泌尿結(jié)石。

2.由于腌制的方法及過程會導致大量的維C被破壞,另外,由于酸菜中的硝酸,鹽酸以及其他有機酸物質(zhì)進入食道后,會明顯的抑制身體吸收其他蔬菜中的維C。當人體缺乏維生素C的時候,對于腎臟內(nèi)草酸鈣的沉積以及結(jié)石形成的能力將會大大的下降,這也在一方面增加了腎結(jié)石的形成。
 

如果你曾經(jīng)患有腎病,如果你出現(xiàn)上述癥狀,請您及時去腎病醫(yī)院接受檢查。去正規(guī)醫(yī)院接受尿檢驗,在醫(yī)生的指導下檢查腎功能,在專家的建議下合理飲食調(diào)理身體,千萬不要留下任何后遺癥,祝您早日康復(fù)哦!