現(xiàn)在越來越多的新生兒剛一出生就被確診為腦癱兒，這樣的孩子為很多家庭帶來了很多困擾。腦癱的孩子都面臨著智力低下，手腳不協(xié)調(diào)等諸多問題，孩子的成長發(fā)育也是家長們最為關(guān)注的。這也就要求家長們除了給孩子提供專業(yè)的治療外，在飲食上也要特別注意，以下為對腦癱兒智力發(fā)育非常有益的食物。

(1) 雞蛋：雞蛋所含的蛋白質(zhì)中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，包括有人體必需的8種氨基酸，與人體蛋白質(zhì)組成相近，吃進(jìn)人體后的吸收率為99.7%，幾乎全部吸收。對提高腦的效率增進(jìn)人的記憶大有裨益。因此人們要想保持良好的記憶力，只需要有計劃地吃一些蛋黃就可能了。

(2) 大豆：大豆是傳統(tǒng)的補益食品，具有益智、抗衰老、美容等功效。對青少年的大腦、神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育具有重要意義。大豆的含鐵量也較高，并且容易消化吸收，對貧血的兒童來說是較知縣的健腦食品。

(3) 牛奶：牛奶是補虛、益胃生津的佳品，具有很高的營養(yǎng)價值，改善腦機能的作用也十分明顯。牛奶中的半乳糖是最易被人體吸收的單糖類，對腦髓和神經(jīng)的形成和發(fā)育有重要作用，能促進(jìn)人體對鈣的吸收。奶油尚含維生素A和D，這些都對大腦頗有裨益。

(4) 黑糯米：黑糯米以豐富的營養(yǎng)成分和珍貴的藥用價值馳名中外，被益為“黑珍珠”，它具有補腦、健胃、補血、烏發(fā)等多種功能。黑糯米中的色素具有很好的營養(yǎng)滋補作用。

(5) 魚：各種魚對我們的大腦功能都有促進(jìn)作用。生活在水中的魚和貝類，含有較多的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸能夠參與制造腦細(xì)胞，而且蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的含量也很高，可以促進(jìn)大腦的活動。

(6) 動物肝臟：動物肝臟和腎臟等，都含有較多的鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是組成紅血球的成分。鐵質(zhì)供應(yīng)充足，紅血球運輸氧的功能就活躍，腦子就可以得到充足的氧氣，使思路敏捷，記憶力強。青少年時期是血液總量猛增的時期，所以要多吃一些豬肝。

(7) 豬腦：豬腦又稱豬腦髓，含鈣、磷、鐵比豬肉要多，另含有維生素B1、B2、C等。根據(jù)中醫(yī)食療中“以腦補腦”的理論，除豬腦有補作用外，其他動物如羊腦、牛腦、雞腦、魚腦等均有補腦功效。

(8) 豬心：豬心可增強人腦的記憶能力，具有健腦益智之功。治心虛所致心悸、健忘、憂慮、驚恐等癥，可單味食用，或調(diào)味煮食烹膳，或入藥同食。

(9) 蜂蜜：蜂蜜含有多種營養(yǎng)成分主要的成分是果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、蛋白質(zhì)和氨基酸，轉(zhuǎn)化酶、還原酶、氧化酶、過氧化氫酶、淀粉酶、有機酸、乙酰膽堿、維生素A、B1、B2、C、D、K，尼克酸、泛酸、葉酸，生物素及銅、鐵、錳、鎳等。

(10) 芝麻：芝麻中含有豐富的卵磷脂、維生素B族和脂深性維生素E、A、D、等。對補益腦髓，延緩大腦的衰老，促進(jìn)腦神經(jīng)的活力具有積極作用。

以上這些食材都是有益于孩子智力是食物，對腦癱兒智力的提高有很大的幫助。但由于腦癱兒和正常孩子吞咽的方式有所不同，他們往往自己不能控制進(jìn)食，所以提醒家長們一定要特別注意，盡量把食物做的精、細(xì)、小，方便孩子吞咽。