雖然在當(dāng)今社會(huì)，醫(yī)療技術(shù)水平已經(jīng)相當(dāng)高，但還有很多疑難雜癥在臨床上根本得不到徹底的治療，其中影響比較大的就是癲癇疾病，專家認(rèn)為，假如癲癇患者能夠在飲食方面多注意調(diào)理，就可以避免癲癇突發(fā)。那么癲癇患者應(yīng)該怎樣在飲食方面進(jìn)行調(diào)理呢?

1、癲癇病人應(yīng)適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量。癲癇病人所需要的熱 能和蛋白質(zhì)與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多,以每天不超 過(guò)300 克為宜;適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量,宜占總熱量的 60%左右;限制 水分,每天不超過(guò)1000 毫升;鹽每天不超過(guò)3 克;充分供給維生素與 礦物質(zhì),尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

2、癲癇病人應(yīng)限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇病人和長(zhǎng)期服 用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細(xì)胞減少、營(yíng)養(yǎng)不良等,嚴(yán)重 患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂(高血鉀癥)。當(dāng)飲食中含鉀過(guò)多,就會(huì)增 加患者的血鉀含量,所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應(yīng)超過(guò) 3 克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、 茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋(píng)果、葡萄、菠蘿 等。

3、癲癇病人應(yīng)增加鎂的攝入量。癲癇患者經(jīng)常會(huì)缺乏鎂,尤其是 需要長(zhǎng)期藥物治療的病人,如長(zhǎng)期服用苯妥鈉時(shí),易引起骨質(zhì)疏松, 除給予高鈣飲食外,還應(yīng)注意鎂的攝入。成年人體內(nèi)含鎂 20-25 克,大約有一半集在中骨骼內(nèi),骨骼中的鎂不能供給身體細(xì)胞使用。如果 缺鎂時(shí),除影響骨骼的成骨外,還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。 含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、 芹菜、 牛肝、 雞肉等。 成年男子每日需要 350 毫克,才能維持鎂平衡。

4、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物。對(duì)癲癇病人進(jìn)行血鋅濃度測(cè) 定,發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng) 長(zhǎng)期的抗癲癇藥物治療后的病人,血鋅濃度比用藥前明顯下降,有的 甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。 這說(shuō)明癲癇的發(fā)生與體內(nèi)特別是腦內(nèi)鋅含量 增高有密切關(guān)系。

5、癲癇病人應(yīng)避免食用誘發(fā)癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野 鴨、鯉魚(yú)等“發(fā)物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對(duì)禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當(dāng)限量。

通過(guò)恰當(dāng)?shù)娘嬍�，可以防止癲癇病突發(fā)，所以，建議癲癇患者的看護(hù)人能夠在飲食方面引起注意。此外，由于癲癇病在突發(fā)時(shí)會(huì)使患者出現(xiàn)嚴(yán)重的反常行為，甚至還會(huì)導(dǎo)致患者死亡，所以，希望看護(hù)人能夠時(shí)時(shí)刻刻注意觀察癲癇患者的行為表現(xiàn)。