帕金森老年人的發(fā)病率很高，預(yù)防和控制這種疾病就成了患者及家屬特別關(guān)注的問(wèn)題。因?yàn)榕两鹕瓕?duì)患者的傷害是特別的嚴(yán)重。所以及早的治療加上適當(dāng)?shù)淖o(hù)理才是對(duì)他們疾病恢復(fù)的最好幫助。因此，帕金森的飲食就是其中比較重要的�？茖W(xué)合理的飲食護(hù)理更是必不可少的。那么，帕金森患者在飲食上應(yīng)該特別注意什么?下面就看看專(zhuān)家的介紹。

一、帕金森患者要多吃富含纖維素和易消化的食物，多吃新鮮的蔬菜、水果，平時(shí)要多喝水，多食含酪胺酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻、脫脂牛奶等，可促進(jìn)腦內(nèi)多巴胺的合成。同時(shí)要適當(dāng)控制脂肪的攝入，蛋白質(zhì)飲食不可過(guò)量。盲目地給予過(guò)高蛋白質(zhì)飲食可降低抗震顫藥物的療效，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)消化中產(chǎn)生的大量中性氨基酸，可與抗震顫藥物競(jìng)爭(zhēng)入腦而影響其療效。

二、帕金森多見(jiàn)于老年人，同時(shí)合并植物神經(jīng)功能紊亂，這時(shí)候的他們本身體質(zhì)就很衰弱了。因而消化功能也就多有減退，胃腸蠕動(dòng)乏力、痙攣，容易出現(xiàn)便秘及皮膚油脂分泌過(guò)多等癥狀。因此，一定要結(jié)合病人的病情情況，飲食的喜好，注意食品的配比結(jié)構(gòu)，以及花色品種的搭配。做好帕金森人的飲食護(hù)理。

三、對(duì)咀嚼、吞咽功能障礙的，在進(jìn)食時(shí)最好是以坐姿位為宜，應(yīng)選擇那些容易咀嚼、易吞咽、高營(yíng)養(yǎng)、高纖維素的食物。進(jìn)餐前要回想一下吞咽的步驟。進(jìn)餐時(shí)讓病人將口腔多余的唾液咽下，咀嚼時(shí)用舌頭四處移動(dòng)食物，一次進(jìn)食要少吃，并緩慢進(jìn)食，進(jìn)餐后喝水，將殘存食物咽下，防止吸人性肺炎。

四、對(duì)于那些伴有糖尿病的患者，應(yīng)該及時(shí)給予糖尿病飲食。而那些伴有冠心病及高血壓的病人，就要以高糖、高維生素，適量蛋白質(zhì)飲食為宜，注意限制動(dòng)物脂肪和食鹽的攝人。

以上就是對(duì)帕金森的飲食護(hù)理的介紹了。專(zhuān)家建議：提在給病人配備飲食時(shí)，一定要注意營(yíng)養(yǎng)的分配合理，保證病人每天所需的能量供應(yīng)。幫助病人多做康復(fù)訓(xùn)練，以便盡快恢復(fù)身體機(jī)能。另外，不要忘記配合科學(xué)有效的治療，才能夠真正幫助患者恢復(fù)康復(fù)。