老年癡呆這個癥狀給老年人造成了一定的危害，有不少的老年人因此而喪失了他們原該有的幸福生活，有些疾病的發(fā)生與我們的飲食習(xí)慣也是有一定的關(guān)聯(lián)的，下面就讓我們一起來了解一下關(guān)于老年癡呆患者的飲食需要注意什么吧：

老年癡呆是一種未老先衰的疾病，對該病的起因至今尚無明確的說法，多數(shù)學(xué)者認為，主要是由于動脈硬化、腦血管障礙或梗塞引起的腦組織萎縮。目前，對老年癡呆的治療還沒有真正有效的藥物，關(guān)鍵在于預(yù)防。

醫(yī)學(xué)專家認為，鈣可維持心臟功能的正�；顒樱�有利于改善老年人的思維能力。含鈣多的食物主要有貝殼類、動物骨骼類、豆類、乳類等。鎂是各種酶反應(yīng)的輔助因子，與鉀、鈣等相協(xié)調(diào)可預(yù)防血管硬化，增強腦的血流量，有利于預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。老年人可適當補充富含鎂和鉀類的食物，如魚類、瘦肉類、豆類、堅果類及香蕉、西紅柿等。此外，維生素a、維生素e、維生素b對延緩血管硬化、防止腦老化與癡呆具有特殊作用，因此可多吃綠色蔬菜和新鮮水果，以攝取多種維生素和礦物質(zhì)。另外，老年人還應(yīng)注意少吃含鉛、飽和脂肪酸和高膽固醇食物，如油條、肥肉、魚子、蟹類、動物腦等，少用鋁制餐具，防止鋁中毒和血管硬化。

專家介紹說，老年癡呆患者的飲食應(yīng)注意以下幾點：

(1)適當限制熱能攝入。根據(jù)病人每天的運動狀況，確保攝入熱能與消耗的熱能平衡，饑飽適中，體重控制在標準體重或接近標準體重范圍。

(2)低脂肪飲食。以植物油為主，膳食中脂肪占總熱能應(yīng)在20%以下。

(3)提供充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的攝入以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等。

(4)攝入充足的維生素。注意維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b12、維生素c、維生素e的補充，多吃新鮮蔬菜和水果。

(5)注意微量元素，如鐵、硒、錳、碘的補充。

(6)食物烹調(diào)在注意色、香、味的基礎(chǔ)上，以清淡為主，不吃油炸、煙熏及燒烤過多的食物。

醫(yī)學(xué)專家建議，人們在進入50歲以后，就要積極主動地預(yù)防和控制高血壓、糖尿病，改善腦部血流供應(yīng)，排除體內(nèi)有害物質(zhì)，清除自由基，常服維生素e、c，多參加各種社交活動，保持樂觀豁達的性格與心情，生活規(guī)律，戒煙戒酒。如果突然出現(xiàn)記憶力下降或性格改變，應(yīng)及時去醫(yī)院請專家診治，做到早發(fā)現(xiàn)早治療。

綜上所述，上面這些內(nèi)容就是關(guān)于老年癡呆患者在飲食上應(yīng)該要注意什么這個問題的一些相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望這些內(nèi)容的介紹，能夠帶給有所需要的朋友們一些有用的幫助，我們在生活當中一定要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。