夏天水果盛產(chǎn)的季節(jié)里，多吃水果也是人們生活中的常見現(xiàn)象，可夏季也是高致敏期，皮膚過敏源除了常見的花粉、蚊蟲、動植物等，水果也是過敏源之一。

熱帶水果中最容易引起皮膚過敏的水果有芒果、菠蘿，其他還有香蕉、草莓、楊桃、獼猴桃、西紅柿等。引起過敏的物質(zhì)千差萬別，有些是水果的本身成分，如菠蘿的菠蘿蛋白酶、芒果中的致敏性蛋白、果膠、醛酸；有些是生產(chǎn)、儲存、保鮮過程中殘留在水果中的生長激素、催熟劑、保鮮劑等。過敏體質(zhì)的人對食物的反應(yīng)不同，對于同樣一種食物，有些人吃了可能不過敏，有些人吃了過敏情況嚴(yán)重。偶爾對一種食物過敏，可能是對食物中的添加劑、防腐劑等過敏。

水果皮膚過敏癥狀一般比較輕，嘴角出現(xiàn)發(fā)紅、皮疹、脫皮、皮膚瘙癢、口舌麻木等，俗稱“水果疹”。有些人還會出現(xiàn)一些惡心、嘔吐、頭疼、頭暈等癥狀，腹痛、腹瀉也是過敏癥狀表現(xiàn)。水果過敏還會引起哮喘，尤其是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以下的兒童出現(xiàn)過敏的幾率很大，隨著年齡的增長，耐受性逐漸增強(qiáng)，對食物的過敏就逐漸減少了。

為什么是“水果疹”等過敏癥狀的高發(fā)期呢？夏季也是變態(tài)反應(yīng)性皮膚病的高發(fā)期。變態(tài)反應(yīng)性疾病通常稱為“過敏性疾病”，是一種嚴(yán)重困擾人們生活的常見病、多發(fā)病。近來，該院接診的因食用芒果、菠蘿等水果致敏的患兒有所增加。孩子之所以吃水果易患過敏性皮炎，主要是因?yàn)楹⒆映运�果的方式�?ldquo;洗臉式”的，在吃水果的時(shí)候容易將漿汁沾到臉上、滴到身上。再加上他們的皮膚較薄、抵抗力差，因此患“水果疹”的幾率大大高于成年人。

剛起“水果疹”時(shí)，過敏者的嘴角會發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這時(shí)應(yīng)停止食用水果，將臉、手洗凈，然后涂一些潤膚霜就可以了。但如果癥狀比較嚴(yán)重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應(yīng)該到醫(yī)院就診。一般不會產(chǎn)生嚴(yán)重不良后果，但也有極少數(shù)人會出現(xiàn)呼吸困難等嚴(yán)重癥狀。

#p#副標(biāo)題#e#吃芒果，可切成小塊

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，含有刺激性物質(zhì)，接觸到人體皮膚，就有可能造成原發(fā)刺激性過敏，表現(xiàn)為腮幫和嘴唇周圍起紅斑、皰疹，嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象，有芒果過敏史的人禁食芒果。

為了避免產(chǎn)生過敏反應(yīng)，食用芒果時(shí)可切成小塊，盡量不要讓果汁沾到嘴唇周圍，手上沾了果汁要及時(shí)洗手。

吃菠蘿，用鹽水泡泡

菠蘿中的致敏物質(zhì)可能是菠蘿蛋白酶，一般食后10分鐘至1小時(shí)發(fā)病，主要表現(xiàn)為急性陣發(fā)性腹部絞痛，伴嘔吐及腹瀉。有些病人有皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、四肢及口舌發(fā)麻、多汗，嚴(yán)重者甚至呼吸困難、休克、昏迷。

食用菠蘿時(shí)，應(yīng)將新鮮菠蘿切片，用淡鹽水浸泡30分鐘或煮熟，可破壞菠蘿蛋白酶，預(yù)防過敏。

兒童吃水果是“洗臉式”的，容易將漿汁沾到臉上和身上，再加上他們的皮膚較薄嫩、抵抗力差，因此患水果疹的幾率大大高于成年人。

建議：不要吃霉變水果

為避免以上過敏中毒癥狀的發(fā)生，市民最好不接觸已知過敏的水果和食品。此外，在水果食用前要先浸泡，洗滌，盡量剝皮食用，不要購買食用霉變的水果，此外兒童對外界的抵抗力較弱，應(yīng)盡量少食用過敏的水果，對蔬菜可用水浸泡除毒，浸泡后再用清水洗凈。

還有就是，要吃新鮮水果，不要吃腐爛變質(zhì)的水果。皮膚科專家表示，有的人見水果爛了一塊，扔了怪可惜的，往往把腐爛部分削掉，吃其他“沒爛”的部分。其實(shí)，當(dāng)水果開始腐爛后，整個(gè)水果都開始發(fā)生變質(zhì)，包括其他還“沒有爛”的地方也不同程度地發(fā)生變質(zhì)，有的人吃了就可能引起中毒或過敏。