吃蔬菜引起皮炎

 

蔬菜中含有豐富的維生素、無機(jī)鹽、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)。常吃新鮮蔬菜有益健康，但是有些人吃了某種蔬菜會引起皮炎。因為有些蔬菜在人體內(nèi)可分解出一種感光性物質(zhì)，而有些人對這種感光性物質(zhì)很敏感。當(dāng)進(jìn)食或接觸某種蔬菜，如莧菜、油菜、馬齒莧、西紅柿、茄子、土豆、菜花等，感光性物質(zhì)在體內(nèi)達(dá)到一定濃度時，人體裸露部位(面、手、足)的皮膚經(jīng)過太陽光的直射，即可導(dǎo)致代謝障礙而發(fā)生皮炎。這種皮炎在醫(yī)學(xué)上稱為“蔬菜日光性皮炎”。

以上就是關(guān)于吃蔬菜引起皮炎的介紹，希望您可以根據(jù)自己的身體狀況慎吃蔬菜。