蕁麻疹飲食大忌是什么？隨著天氣的變化，皮膚病的的發(fā)病人群越來越高，蕁麻疹在皮膚病當中是一種很常見的病癥，當朋友們不小心患上蕁麻疹時，為了不讓蕁麻疹惡化，在飲食上應(yīng)該一下，什么是蕁麻疹飲食大忌，下面就請我們的專家給朋友們分析一下，希望能給患者朋友們帶來好處。

蕁麻疹，俗稱“風(fēng)疹塊”，是皮膚黏膜血管擴張及通透性增加而出現(xiàn)的一種局限性水腫反應(yīng)，其特征是皮膚上產(chǎn)生瓷白色或淺紅色風(fēng)團，并有瘙癢或燒灼感。引起發(fā)病的因素較多，可以是變態(tài)反應(yīng)性的(如食物、藥物)，也可以是非變態(tài)反應(yīng)性的，也可與人體疾病有關(guān)，但最常見的原因是由于進食某些致敏食物所致，所以本病的飲食忌口，對發(fā)病、預(yù)后有著重要的作用。

易致敏食物主要的是動物蛋白性食物，最易致敏的是魚、蝦、蟹、牛奶、奶油制品、蛋類等，其次為植物性食物，如竹筍、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蠶豆、黃瓜、大蒜、蔥頭、柑橘、李子、草莓類，以及堅果如栗子、白果、核桃、花生醬與芳香的調(diào)料等所謂“發(fā)物”，此外還有些食物對某些人可以導(dǎo)致過敏，如酒、巧克力和丙烯醛，還有加入食物中的色素、調(diào)味品、防腐劑，食物中的天然或合成物質(zhì)如酵母、水楊酸、檸檬酸等以及加入薄荷的食品如薄荷糖果、薄荷香煙或糕點食品等。

對于蕁麻疹飲食大忌，還應(yīng)該區(qū)別急性與慢性蕁麻疹的忌食品種，急性者發(fā)病迅速，病熱較重，但數(shù)日至兩周左右即能停止而愈，即如“風(fēng)”樣來去迅速;慢性者則反復(fù)起落，常遷延數(shù)周、數(shù)月甚或數(shù)年不愈。因此，凡急性發(fā)作，病因尚未明確者，對有些食物則應(yīng)絕對禁忌，尤其是魚類如黃魚、帶魚、鱔魚、鯉魚、墨魚、章魚；貝殼類如蝦、蟹、牡蠣、海蛤、蚶子、蟶子、甲魚；肉類如雞、鵝、羊、牛、豬頭肉以及香蕈、蘑菇、洋蔥、韭菜、辣椒、黃瓜、黃花菜、泡菜、草莓、白果、栗子、花生醬、酒和調(diào)味品如醋、胡椒、花椒、八角等。

慢性蕁麻疹所吃食物致敏性的確定很困難，因為有些食物，如牛奶、奶油、大麥、蕎麥、玉米、牛肉、馬鈴薯、蠶豆等，往往在食后24小時后才發(fā)生遲發(fā)反應(yīng)。所以決定忌食的最后方法是食物排除法，即僅允許吃清淡的不常致敏的食物，然后一種一種地增加上述易致敏食物，觀察反應(yīng)，確定某種或某些致敏食物，然后嚴格忌食。但有些食物，即中醫(yī)認為生風(fēng)動血之品也是明確的致敏食品，如發(fā)物、海鮮、辛辣之類，無論急性、慢性病患者，平時均應(yīng)注意忌食。

朋友們以上蕁麻疹飲食大忌，通過避免吃一些事物可以減少蕁麻疹的惡化，但是不能治療，如果朋友們想要治療蕁麻疹，一定要到正規(guī)的醫(yī)院去，只有正規(guī)的醫(yī)院才能保證治療的效果。