經(jīng)常坐著的工作消耗能量少，而走動、負重則會增加消耗，身體代謝率通常也會相應(yīng)高一些。

化解：把白面包換成全麥的，精米換成糙米

現(xiàn)代內(nèi)分泌學發(fā)現(xiàn)，精制的糖、淀粉、植物油中，維生素、礦物質(zhì)和酶等其他營養(yǎng)素被去掉了，吃得越精致，營養(yǎng)素越少。

缺乏這些營養(yǎng)素，不能有效燃燒和代謝脂肪，會引起血糖大幅度波動導致饑餓感和暴飲暴食，營養(yǎng)素嚴重缺乏導致代謝障礙，并刺激胰島素大量分泌，它可以把糖轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。所以，精制飲食會開啟制造脂肪的引擎，產(chǎn)生肥胖。

而全麥、糙米等高纖維碳水化合物就好得多了。理論上講，你的身體會花更長的時間來消化和吸收它們，使它們不會很快地轉(zhuǎn)化為血糖，由此你的饑餓感會相對緩慢出現(xiàn)。