卵巢癌對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是一種重大的疾病，治療卵巢癌需要患者的積極配合和掌握一些基本的保健常識(shí)，小編就從飲食的角度給大家講一講我們生活中哪些食物是適合卵巢癌患者的。

卵巢癌患者可多吃蔬菜

蔬菜對(duì)于我們的身體有很多作用，對(duì)于卵巢癌患者來(lái)說(shuō)更是益處多多。吃蔬菜雖小事，也要掌握很多技巧。

卵巢癌可吃什么?患者會(huì)選擇多食用新鮮蔬菜、水果、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和多種維生素。研究發(fā)現(xiàn)，卵巢癌患者如果改善飲食習(xí)慣，多吃蔬菜，也會(huì)延長(zhǎng)存活期。

卵巢癌患者可多吃蔬菜

蔬菜對(duì)于我們的身體有很多作用，對(duì)于卵巢癌患者來(lái)說(shuō)更是益處多多。這里說(shuō)到的蔬菜，具體的種類(lèi)包括十字花科蔬菜，如花椰菜、甘藍(lán)菜、白花椰菜、圓白菜、小白菜等;或是含豐富維生素E的天然食物，如大豆、圓白菜等。長(zhǎng)期大量食用這些蔬菜的卵巢癌患者存活時(shí)間較久，但吃維生素藥丸卻無(wú)此效果。同時(shí)這項(xiàng)研究指出，患該病后吃最多乳制品的患者比吃最少乳制品者，在早期死亡的幾率上高了三成。

卵巢癌貴在早期發(fā)現(xiàn)，但事與愿違，這種婦科癌癥很難被發(fā)現(xiàn)，僅有約四分之一的患者是被早期發(fā)現(xiàn)的。因而，找到有效的輔助治療手段非常重要。已經(jīng)確診的卵巢癌患者如果改善飲食習(xí)慣，多吃蔬菜，也會(huì)延長(zhǎng)存活期。

吃蔬菜也要有技巧

吃蔬菜雖小事，也要掌握很多技巧。你是否知道每天應(yīng)該吃多少蔬菜?按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，每天應(yīng)當(dāng)吃300克以上的蔬菜，以300-500克為好。一般人可能不太清楚300克蔬菜有多少，但一般情況下，只要平時(shí)多吃一盤(pán)菜，就足夠有300克蔬菜了。

跟其他食物一樣，吃蔬菜也要注意方式。因?yàn)榻】档氖卟巳绻�吃的方式不�?duì)，也有可能致癌。這是因?yàn)槭卟酥泻�有天然化合物硝酸鹽且濃度較高，當(dāng)硝酸鹽與其他富含胺的食物一起吃時(shí)，可能產(chǎn)生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽作為一種食品添加劑常常用于肉類(lèi)的著色，亞硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)后，有可能轉(zhuǎn)化為亞硝胺，而這是一種強(qiáng)致癌物。尤其是菠菜、蘿卜、白菜等硝酸鹽含量豐富的蔬菜，即使不與其他食物一起吃，也很容易在口腔內(nèi)細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)換為亞硝酸鹽。

蔬菜是我們生活中最常見(jiàn)的一種食材，但是在普通的外表之下各種蔬菜都富含多種我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，只要我們能夠去了解他們，學(xué)會(huì)利用他們，就能幫助我們達(dá)到輔助治療的作用。