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產(chǎn)褥期有哪些滋補食品及飲食誤區(qū)

產(chǎn)婦分娩后,體力消耗較大,還要哺育新生兒,需要攝取充足營養(yǎng)素補充懷孕及分娩時的消耗才能有利于生殖器官恢復、分泌乳汁,從而保證母子健康,在我國居民的風俗中,產(chǎn)后即給產(chǎn)婦食用的雞蛋、紅糖、小米粥、木耳、雞湯、魚湯和肉湯、芝麻等食品,在合理安排下就可以滿足產(chǎn)褥期婦女的營養(yǎng)需要,然而一些常見的食品又有哪些誤區(qū)呢?

紅糖

紅糖是未經(jīng)精煉的粗制糖,與精制糖相比有更加豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì),其含鐵量是其他食用糖的3~10倍之多,也能很好地補充能量,適合產(chǎn)婦食用。

紅糖水具有利尿、活血化瘀、補血養(yǎng)血的作用,還可以促進子宮復舊和惡露排出,是我國民間傳統(tǒng)的產(chǎn)后因飲品。但是,紅糖水的含鐵量及其他營養(yǎng)價值也非常有限,單依靠紅糖水補血而忽略其他食物的攝入,也是不科學的營養(yǎng)建議。喝紅糖過多、過久還會容易影響食欲、引起多汗、惡露不斷等不良情況等。建議產(chǎn)后媽媽喝紅糖水一般不要超過10天,且應每天控制在30克以內(nèi)。

小米

與其他谷類相比,小米中的鐵、維生素B1和維生素B2要高出2倍以上,因此,產(chǎn)后乳母適量食用小米是有益的。

芝麻

芝麻富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素E等,尤其黑芝麻更高。所以,在制作產(chǎn)褥期產(chǎn)婦飲食過程中,適量食用芝麻可改善和提高膳食的營養(yǎng)質(zhì)量。

雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)不僅含量高,其氨基酸結(jié)構(gòu)也利于人體吸收,還含有脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素A、B族維生素、維生素D和部分的鈣、鐵等微量元素等,其脂肪極易為人體消化、吸收和利用,而且其中的卵磷脂、卵黃素在維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康中發(fā)揮重要作用。因此,哺乳期多吃雞蛋,有助于乳母的體力恢復及保證乳汁的有益成分,讓新生兒很好地生長發(fā)育。

但攝入過量,會使體內(nèi)蛋白質(zhì)過剩而增加機體的代謝負擔,容易誘發(fā)其他營養(yǎng)素的缺乏,導致機體生理功能失調(diào)。乳母每天可以食用4~6個雞蛋。

湯水

產(chǎn)褥期還應注意多飲湯水,例如雞湯、魚湯、肉湯等,不僅味道鮮美能夠刺激胃液分泌,改善產(chǎn)婦食欲,幫助消化,促進乳汁的分泌,而且湯水中也含有多種可溶性氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分可補充營養(yǎng)。用豆類、花生等加上各種肉類(如豬腿或排骨)煮成湯,比如鯽魚紅豆湯、花生蓮藕排骨湯等有助于乳汁分泌。

然而什么時候多飲湯水也有講究,產(chǎn)后頭幾天,很多人建議媽媽多喝湯。豈不知,此時乳腺管尚不通暢,如果過多喝湯,媽媽分泌的乳汁很可能會堵塞乳腺管,而導致乳腺炎,反而不利于哺乳。因此,產(chǎn)后媽媽應該讓寶寶多吸吮乳房,待乳腺管受到吸吮刺激逐漸通暢后多喝湯水。

產(chǎn)褥期有哪些滋補食品及飲食誤區(qū)呢?總的原則就是鼓勵產(chǎn)褥期母親食物多樣化,保證牛奶、肉蛋類食品的攝入量,還要注意食用適量的豆類及制品、谷類、新鮮蔬菜和水果,以達到合理膳食均衡營養(yǎng)的目的。具體每個產(chǎn)婦的情況還不一樣,不懂的地方建議多咨詢醫(yī)生。