芹菜香干肉絲是我們很熟悉的一道家常菜，芹菜香干肉絲這道菜肴使用到的食材非常的簡單，芹菜和豆腐干以及豬肉都是我們日常可以見到的食材，而且這些食材的價格非常的低廉，芹菜香干肉絲的做法很簡單，我們只需要幾個步驟就可以自制出芹菜香干肉絲來，下文我們就來給大家介紹一下芹菜香干肉絲的家常做法。

1西芹洗凈切斜片。

2豆腐干切薄片。

3豬肉切絲or片。

4蒜拍碎切末備用。

5西芹用水焯過后過幾遍涼水 晾干。

6香干焯一下 晾干。------炒一下口感更嫩!

7鍋內放油燒熱。

8倒入蒜末爆香。

9放入肉絲(片)翻炒至變色。

10倒入香干和芹菜，加少許老抽，炒至上色均勻。

11加適量鹽，調味出鍋。

在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是芹菜香干肉絲了，我們知道芹菜香干肉絲不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃芹菜香干肉絲可以起到提高人體免疫力等功效，上文為我們詳細介紹了芹菜香干肉絲的家常做法。