食物是兒童生長發(fā)育的關(guān)鍵，沒有了食物的補充就不會有孩子的成長，所以，給孩子喂食是非常重要的，加上孩子生長發(fā)育高峰期需要的營養(yǎng)特別多，僅僅吃一些抵營養(yǎng)的食物是遠遠不能滿足兒童的需求的，所以，食譜是解決這些問題的關(guān)鍵所在，下面就來看看五歲兒童營養(yǎng)食譜有哪些的介紹吧。

5歲寶寶食譜1：蒸芙蓉蛋

原料：雞蛋2個、蔥花少許

做法：雞蛋敲進碗里，倒入一些熱水，打勻，上鍋蒸5分鐘，出鍋后灑蔥花即可。

5歲寶寶食譜2：紅燒牛肉土豆

原料：牛肉、土豆

做法：

1、牛肉放冷水鍋里，煮十五分鐘，撈出；另燒開一鍋熱水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒，煮兩個小時左右

2、撈出軟爛的牛肉，切小塊；土豆切小塊；鍋內(nèi)熱油，加蔥段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉塊，炒五分鐘；然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的邊開始有點透明，加老抽炒會；最后加少許煮牛肉的湯，再加水燒開，加鹽，煮至土豆熟即可。

清炒藕片

原料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜

做法：

1、藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，瀝干水分；香蔥洗凈切0.5厘米的小段；姜切成片。

2、油鍋燒熱，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘；然后放入適量鹽，倒入香蔥，翻炒均勻即可。

從以上的介紹來看，五歲兒童營養(yǎng)食譜是種類比較多的，兒童的生長期間是需要蛋白質(zhì)和維生素的補充，所以在制定五歲兒童營養(yǎng)食譜的時候要重點加入一些富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，讓食譜更加適合兒童食用。家長們要注意這個問題。