前列腺癌的出現(xiàn)對(duì)患者的生活造成了很多的影響，患上前列腺癌的時(shí)候要注意及時(shí)的治療，但是患者的飲食是很重要的，生活中要注意前列腺癌的預(yù)防工作，預(yù)防前列腺癌飲食有哪些呢?

最新研究表明脂肪性食物攝入過(guò)多會(huì)增高前列腺癌的患病率，而大豆蛋白類(lèi)的飲食會(huì)減少其發(fā)病率。美國(guó)舊金山的中國(guó)和日本移民的前列腺癌發(fā)病率是本國(guó)人的3-7倍，其中很重要的一個(gè)因素就是脂肪性食物比本國(guó)人吃得多。因?yàn)橹�肪攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致膽固醇合成增加，進(jìn)一步導(dǎo)致以膽固醇為基礎(chǔ)合成的雄激素增加，而雄激素中的睪酮比率增加是前列腺癌的重要發(fā)病因素�，F(xiàn)在認(rèn)為在飲食總熱量中脂肪所占的比率以10%-20%較為理想。

亞洲國(guó)家的前列腺癌發(fā)病率較低還與大豆蛋白類(lèi)的食物攝入較多有關(guān)。因?yàn)榇祟?lèi)食物中含有豐富的植物性雌激素，其化學(xué)結(jié)構(gòu)與人體內(nèi)的雌激素相似，對(duì)雄激素有一定的抑制作用有關(guān)。當(dāng)然，有關(guān)誘發(fā)前列腺癌的飲食因素遠(yuǎn)不止這些。例如綠茶中的兒茶酸或新鮮蔬菜和水果中的維生素e與硒等成分，都能抑制前列腺癌的發(fā)生。

預(yù)防前列腺癌的飲食歸納起來(lái)有五點(diǎn)：一是食物總熱量中脂肪所占的比率低于20%;二是每日攝入豆制品食物20-40克;三是硒每日200微克;四是維生素e每日400-800國(guó)際單位;五是多飲綠茶。其中三、四兩項(xiàng)也可用常多吃新鮮蔬菜和水果代替。

因此，日常生活中，預(yù)防前列腺癌，要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到科學(xué)搭配飲食，多吃蔬菜，盡量避免高脂肪的飲食。同時(shí)多鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)。