現(xiàn)在各種疾病都在不斷增加，而飲食不當(dāng)也會加快病情的惡化，給患者帶來更大的麻煩，反之，要是經(jīng)常食用一些預(yù)防心血管疾病的食物，就能大降低動脈硬化的發(fā)病幾率，那么，哪些常見的食物能對動脈硬化起到作用呢?

玉米

玉米有抗血管硬化的作用。玉米含有豐富的亞油酸和鎂。還有維生素E，卵磷脂等，具有降低血清膽固醇，防治高血壓，動脈硬化及防止細胞衰老，腦功能衰退的作用。鎂能夠幫助血管舒張，維持心肌正常功能。

燕麥

燕麥俗稱莜麥，含有15%的蛋白質(zhì)，并且富含亞油酸，多種活性酶纖維、燕麥膠等。常食可降低膽固醇，是老年人，冠心病患者的優(yōu)良食品。

蕎麥

蕎麥含有多種獨特成分，如蘆丁(云香甙)、葉綠素，苦味素，蕎麥堿。其中蘆丁在降脂降壓方面具有獨特的效果。黃---類具有加強和調(diào)節(jié)心肌，增強心臟泵功能，提高冠狀動脈血流量，防止心律紊亂等作用。

大豆

大豆及豆制品含有皂草甙的纖維素，具有減少體內(nèi)膽固醇的作用。

甘薯

甘薯含糖類豐富，胡蘿卜和維生素C也頗可觀。它的特點是可供人體大量膠原及黏液多糖類物質(zhì)，保持人體動脈血管的彈性，常吃甘薯對防治心血管脂肪沉著、動脈粥樣硬化、減少皮下脂肪等均有裨益。

哪些常見的食物能對動脈硬化起到作用呢?以上就是專家的介紹了，相信大家已經(jīng)有所了解了，也希望以上介紹的能給大家?guī)�來幫助�?/p>