眾所周知，糖尿病患者時(shí)時(shí)刻刻都要嚴(yán)格控制自身的血糖，不論是通過(guò)運(yùn)動(dòng)，還是飲食，都不能使血糖過(guò)高或者過(guò)低。在飲食上糖尿病患者通常不能吃高糖高脂食物，對(duì)患者的病情有很大影響。另外糖尿病患者除了有計(jì)劃安排每日的熱卡，還有注意主餐外的飲食，接下來(lái)小編就來(lái)為您介紹。

水果

水果富含維生素、礦物質(zhì)和可溶性纖維(果膠)。果膠能降低葡萄糖吸收的速率和減少脂肪的吸收，故有降脂、降糖的作用。但由于水果含糖量比蔬菜高，例如西瓜含糖為4.2%;桃子、梨、批把約8%～1O%;蘋(píng)果、甜橙、柑桔約11%～13%;香蕉、柿子、荔枝約14%～16%;棗、甘蔗、紅果約20%。水果的主要糖份是葡萄糖、果糖、蔗糖等單、雙糖，吸收快，易使血糖升高。

糖尿病人能否進(jìn)食水果，要根據(jù)自身的情況決定，并做到以下幾點(diǎn)：

1.本人能認(rèn)真進(jìn)行糖尿病的自我管理，堅(jiān)持定期監(jiān)測(cè)血糖、尿糖，血糖已控制在相對(duì)良好和穩(wěn)定的水平;

2.盡量回避含糖高的干果，選擇含糖低的鮮果(例如西瓜、草莓等);

3.進(jìn)食水果最好在空腹和兩餐之間，少量開(kāi)始，如半個(gè)桔子或蘋(píng)果，最多不超過(guò)10Og。要從治療計(jì)劃中減去相應(yīng)主食的量，一般2OOg桔子或蘋(píng)果需減去主食25g。

甜味劑

糖尿病人不宜食用含糖的甜食。滿(mǎn)足口感只能使用糖的代用品，即甜味劑。目前使用的有木糖醇、甜葉菊、糖精。木糖酸能產(chǎn)生一定熱量，在代謝后期才需胰島素的促進(jìn)作用。進(jìn)食木糖醇后，對(duì)正常人和控制良好的糖尿病病人，血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖。但木糖醇在腸道的吸收率低，吃多了易引起腹瀉，還會(huì)使血甘油三酯濃度升高。

因此，木糖醇僅適用于控制較好的糖尿病病人，每日用量不超過(guò)50g。糖精和甜葉菊的甜度約為蔗糖的300～50O倍，不提供熱量，不含營(yíng)養(yǎng)素。有人曾提出精精有誘發(fā)膀胱癌的作用，但近年的研究認(rèn)為，每日用量少于SOO～1O00mg是安全的。但糖精能通過(guò)胎盤(pán)，妊娠婦女應(yīng)避免服用。

通過(guò)以上介紹，相信糖尿病患者對(duì)主餐以外的飲食有了一定了解，患者不能圖一時(shí)嘴快，不顧自身的病情，飲食前記得要把病情放在第一位，另外，需要定期監(jiān)測(cè)自身的血糖，不要等到病重時(shí)后悔莫及。