燕麥牛奶粥大家肯定都喝過(guò)吧，早晨在街邊很多都有賣(mài)的，但是很多人并不知道燕麥的作用，這樣吧，我來(lái)告訴大家吧，首先它是保護(hù)心血管的好食材，所以，我們也希望為大家分享一些簡(jiǎn)單的食譜可以幫助老年朋友們利用燕麥達(dá)到最好的保健功效。

燕麥?zhǔn)且环N高蛋白質(zhì)、高脂肪、高能量食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，又容易被小孩，是北方民眾的主食，被稱為“耐饑抗寒食品”。平時(shí)我們所吃的燕麥片就是燕麥加工而成。

盤(pán)點(diǎn)燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 推薦三款燕麥?zhǔn)匙V

燕麥營(yíng)養(yǎng)分析：

1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;

2、經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

4、它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品;

5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

三款燕麥?zhǔn)匙V推薦

一、芋頭燕麥粥

材料：芋頭，燕麥米，蜂蜜

做法：

1、首先把芋頭的皮去掉，然后用水洗干凈，并切成塊狀。

2、將燕麥米洗干凈并放進(jìn)鍋中，加入芋頭塊，再倒入清水一起煮。將鍋置火，先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮熟。

3、開(kāi)大火煮粥，等到水沸了以后再用小火繼續(xù)煮，煮成粥后就可以倒出來(lái)，最后用蜂蜜調(diào)味就完成了。

二、蘋(píng)果燕麥粥

材料：燕麥片、牛奶、蘋(píng)果、胡蘿卜。

做法：

1、將蘋(píng)果和胡蘿卜洗凈，并用擦菜板擦好。

2、將燕麥片以及適量的胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶以及少量的水，用小火熬煮。

3、煮開(kāi)后放入適量的蘋(píng)果，煮至熟爛即可。

三、燕麥牛奶布丁

材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個(gè)、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量

做法：

1、牛奶煮沸，放入燕麥片中攪拌均勻后備用;雞蛋打散，備用;

2、剩余的牛奶加熱到40度，然后再倒入雞蛋以及細(xì)砂糖，攪拌均勻后過(guò)篩二次并且放入準(zhǔn)備好的燕麥片攪拌均勻。

3、布丁倒入杯子中蓋上保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘，最后在上面撒上一層葡萄粒即可食用。

上面的三款食譜是不是很簡(jiǎn)單呢？相信對(duì)于老年朋友們來(lái)說(shuō)制作是很簡(jiǎn)單的，而用它們來(lái)保護(hù)健康又會(huì)有很好的效果，希望小編今天為大家推薦的內(nèi)容，能對(duì)老年朋友們有所幫助。