動脈硬化在中老年人群中是很常見的，如果我們不能做好預防的工作，最終就會導致各種心臟疾病的發(fā)生，那么，從飲食的角度上來講，哪些食物可以更好的幫助我們遠離動脈硬化呢？

因此，對抗動脈老化迫在眉睫。

預防動脈硬化的食物

1、 牛奶 可降低血清中膽固醇的濃度，也減少膽固醇的吸收。

2、 大豆 含有皂苷類物質(zhì)，可以降低血液中膽固醇的含量。

3、 生姜 含有一種油樹脂，具有明顯降血脂和降膽固醇的作用。

4、 大蒜 含揮發(fā)性激素，可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用。

5、 茄子 含有較多的維生素，能增加毛細血管的彈性，對防治高血壓、動脈硬化及腦出血有一定作用。

6、 木耳 能降低血液中的膽固醇，可減肥和抗癌。

7、 燕麥 具有降低血液中膽固醇和三酰甘油的作用，常食可以防治動脈粥樣硬化。

8、 甘薯 可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質(zhì)，可保持動脈血管的彈性。

9、 山楂 具有加強和調(diào)節(jié)心肌，增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，還能降低血清中的膽固醇。

10、茶葉、海藻類、莢豆和其他豆類均有一定的降血脂作用。

專家提醒，上面的這些食物雖然對我們預防動脈硬化有不錯的效果。但是大家一定要根據(jù)自己的身體情況進行合理的選擇。