老人吃什么對眼睛好？老年人的眼睛容易出現(xiàn)各種各樣的眼科疾病，尤其是白內(nèi)障青光眼等等，都是危害性很大的，因此要注意及時的進行眼睛的護理和保健，那么老人吃什么對眼睛好呢？

1、菠菜

菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。

2、薺菜

薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長于田野、路邊及庭院，其有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。

3、甘薯

甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。其中一種紫色的甘薯新品種，含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。

4、蛋

蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。其中葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關(guān)系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用，特別有保護眼睛的作用。

以上為大家介紹了老人吃什么對眼睛好，老年人要想眼睛有很好的保護，一定要注意多吃蔬菜水果，還要注意補充足夠的營養(yǎng)，才能讓老人的眼睛得到很好的護理。