大家知道，很多的老年朋友們都很忌諱過多的食用甜食，不過今天小編想為大家介紹的這款甜食不止能夠幫助老人在夏季提升食欲，還能夠幫助老人達(dá)到保護(hù)心腦血管健康的目的。

水晶山楂果

原材料：新鮮山楂果，老冰糖，水

做法：

1、將新鮮山楂果洗凈去核，如果不喜歡吃皮可以適當(dāng)削一下皮。

2、將去核的山楂果和冰糖按照一層果肉一層糖的順序放在容器里，最好是玻璃或者骨瓷等適合放入微波爐的器皿。

3、加適量水，以稍微浸透果肉為宜。

4、蓋上蓋子，放入微波爐高火二十分鐘。取出之后，稍加攪拌就可以食用了。

山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處。它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。

最后小編想提醒老年朋友們，山楂也有自己的食物特性，并不是所有的朋友都適合食用山楂，所以在利用這款美味保護(hù)健康前老年朋友們對于山楂的飲食禁忌應(yīng)該有所了解。