在日常生活當(dāng)中，大家需要注意合理的進(jìn)行飲食，避免造成自己的身體受到影響，而且要注意合理地進(jìn)行自我保健，科學(xué)地進(jìn)行自我護(hù)理，有效地進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，可以吃一些水果，而且，也要注意飯后的事項(xiàng)，那么，老年人吃水果的注意須知事項(xiàng)。

1、吃水果應(yīng)當(dāng)適量

老年人胃腸功能較弱，進(jìn)食量過多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它對(duì)胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3個(gè)，千萬不要多吃。

2、忌迷信高檔進(jìn)口水果。

許多人以為昂貴的進(jìn)口水果一定營養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)不然。進(jìn)口水果在旅途中就已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，因?yàn)橐�長途運(yùn)輸，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通過化學(xué)藥劑進(jìn)行保鮮，因此可能會(huì)影響水果的品質(zhì)。

3、飯前1小時(shí)吃水果最為有益

水果屬生食，吃生食后再進(jìn)熟食，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)，從而增強(qiáng)人體防病抗癌的能力。飯后吃水果就沒有這個(gè)作用，而飯后吃水果還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。

4、不吃飯，用水果代替。

人體共需要近50種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生產(chǎn)，特別是每天需要65克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果的主要成分是水分（約85%），蛋白質(zhì)的含量也不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體正常的營養(yǎng)需要。因此，水果只能作為正餐的補(bǔ)充，不能作為正餐。

5、吃水果最好應(yīng)季

不同的水果食用的季節(jié)有別。如西瓜有解暑、清熱之功效，因此應(yīng)在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就會(huì)蓄寒積痰，不利于消化。

6、有些水果不宜空腹食用

如柿子含鞣質(zhì)及柿膠酚，若遇胃酸即凝固成塊，形成“柿石”，因而導(dǎo)致胃結(jié)石。

7、不吃蔬菜，用水果代替。

水果中含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì)，可以促進(jìn)食欲、幫助營養(yǎng)物質(zhì)吸收等，而且水果不需要烹調(diào)，沒有營養(yǎng)損失問題。但是水果中含有的礦物質(zhì)和維生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，絕對(duì)不足以提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。

平時(shí)大家需要注意合理的進(jìn)行飲食，而且要注意自我調(diào)理，并且在日常生活中，需要注意合理的進(jìn)行保健，平時(shí)，大家需要注意老年人選擇水果的方法，而且最好吃當(dāng)季的水果，反季節(jié)水果容易對(duì)身體造成一定的影響，希望大家注意認(rèn)識(shí)尤其是高血壓，冠心病的老年人。