在寒冷的冬季由于氣候的原因，很多老人的身體素質(zhì)也下降，免疫力也呈下降趨勢(shì)。所以，就很容易給老年人的生理、心理都會(huì)帶來(lái)諸多不良影響，如果不注意保護(hù)好自己的身體，很容易染上其他疾病，比如感冒，咳嗽等。下面，冬季老人要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。

老年人冬季最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，主要與活動(dòng)減少，特別是戶(hù)外活動(dòng)減少相關(guān)。一是消化力降低，食欲差，導(dǎo)致總攝入量減少，相應(yīng)的，肉蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也攝入不足，必需氨基酸的缺乏直接影響了呼吸系統(tǒng)對(duì)感染的抵抗能力;二是曬太陽(yáng)的機(jī)會(huì)減少后，維生素D合成少，加上鈣攝入不足，血液中每日需要的游離鈣只能從骨骼中補(bǔ)充進(jìn)血液，引發(fā)骨質(zhì)疏松癥;三是活動(dòng)少喝水量減少，加上膳食纖維攝入不夠，導(dǎo)致便秘等。

因此，老年人的冬季營(yíng)養(yǎng)對(duì)策應(yīng)以攝入足夠的熱量與蛋白質(zhì)為主，其中肉蛋奶類(lèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不應(yīng)少于蛋白質(zhì)總量的60%。具體而言，即每天需進(jìn)食約150克瘦肉、一個(gè)雞蛋、250毫升鮮奶或酸奶。

此外，還總結(jié)出老年人在飲食上應(yīng)有“八忌”：忌咸、忌膩——預(yù)防高血壓、心臟病、腎病;忌偏食、忌挑食、忌嗜食——保持營(yíng)養(yǎng)平衡，有利于長(zhǎng)壽;忌暴飲暴食——預(yù)防誘發(fā)心肌梗死;忌過(guò)冷——以免影響消化功能;忌肥甘厚味——主要預(yù)防高血脂、糖尿病、痛風(fēng)、膽石癥、胰腺炎、腎病等。

飲食習(xí)慣固然是在童年形成的，但并非不可改變，理論上沒(méi)有絕對(duì)難吃的食物，不愛(ài)吃往往是因?yàn)樽龅梦兜啦粔蚝谩?/p>

生活中有一種現(xiàn)象，母親把自己的偏食、挑食、嗜食等飲食習(xí)慣傳給子女，子女長(zhǎng)大了再傳給他們的孩子，祖祖輩輩長(zhǎng)此以往，造成家族性的營(yíng)養(yǎng)素缺失，不僅影響健康，甚至還會(huì)引起基因變異。這一點(diǎn)希望人們予以警惕。

良好的飲食生活習(xí)慣對(duì)于我們的身體健康影響是非常大的，大家在平日里應(yīng)該要注意合理科學(xué)的搭配自己的飲食，才會(huì)達(dá)到很好的養(yǎng)生效果。

綜上所述，就是我們?yōu)榕笥褌兘榻B的有關(guān)冬季老人要注意營(yíng)養(yǎng)均衡的知識(shí)，希望我們的老人能夠有一個(gè)好的身體，平時(shí)多加鍛煉，注意好自己的身體，還有就是平時(shí)多喝水，還是就晨起的時(shí)候要緩慢坐起，不要醒了直接立馬坐起來(lái)。還有就是做好保健措施。