老年人是否可以食用榴蓮?榴蓮作為近幾年熱銷的水果自然有它自己的道理，因?yàn)榱裆徸陨砗�有吩咐的蛋白質(zhì)和脂類，但也正因?yàn)檫@個(gè)原因，讓許多讓老年人望而卻步，即使想吃也躲得它遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。那榴蓮真的不適合老人吃么，若是能吃，又能吃多少呢?

一般健康人都可食用。

榴蓮 的果肉部分性質(zhì)熱而滯，用于虛寒進(jìn)補(bǔ)

癌癥或康復(fù)者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口

體質(zhì)虛寒者吃可壯陽助火。

吃過量可立即吃幾個(gè)山竹化解

但榴蓮一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，腸胃無法完全吸收時(shí)會(huì)上火�；加心承┘膊〉娜耸秤蒙踔�?xí)�引起猝死。如不慎榴蓮吃過量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應(yīng)立即吃幾個(gè)山竹化解，因?yàn)樯街駥僦梁�之物，可克制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮�?鹽水煎服。

從醫(yī)理上去分析，患癌之人無論身體多么虛弱，始終帶點(diǎn)熱毒。同一道理，患皮膚病或陰虛肝熱者，亦最好戒吃榴蓮，免招煩惱。

1、榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。

2、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

3、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)�，若吃得太多，�?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

值得注意的是，榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。

榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點(diǎn)瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用。下面介紹一下其中的做法：做法如下：原料：榴蓮皮(半只)，雞1只(約重700克)，姜片，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。同時(shí)放進(jìn)煲里面去煲，煲好后里面的湯和料都能吃。所以，你看了這篇文章，記得榴蓮一身都是寶，不要再把榴蓮皮給丟掉了[1]。

榴蓮核也有一定的藥用價(jià)值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。

食療：15克榴蓮核、2兩瘦肉、適量桂圓肉，加水煮，可溫補(bǔ)腎。

綜合以上來看，對于老年是否可以食用榴蓮這個(gè)問題大家一定有所了解了，其實(shí)許多食物本身對人體是有益的，只要注意用量，特別是老年人，基本就沒什么問題了。祝所有老年人都身體健康!