有些人吃飯時(shí)喜歡狼吞虎咽，但是其實(shí)這個(gè)樣子并不是特比好的呢，一個(gè)老人在吃飯的時(shí)候一定要注意的，只有注意了自己的吃相，才能讓自己變得更加的健康呢。

充分咀嚼能促進(jìn)胃液分泌，食物咀嚼得越細(xì)，就越能減輕胃腸負(fù)擔(dān)，加速食物的消化，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，老年人胃腸功能差，這一點(diǎn)特別重要。細(xì)嚼慢咽還能促進(jìn)唾液分泌，唾液不僅具有濕潤(rùn)、消化食物的作用，而且還能增強(qiáng)人的食欲、殺菌去殘、中和胃酸，是人體防止病原體侵害的第一道門戶。

細(xì)嚼慢咽還能使咀嚼肌得到鍛煉，預(yù)防口腔疾病。吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，既可有足夠的時(shí)間享受美味佳肴，還能使食欲中樞有足夠的時(shí)間發(fā)出正確指令，產(chǎn)生飽腹感，有利于防止肥胖。細(xì)嚼慢咽還可以防止老年人因吞咽過(guò)快，食物誤吸入氣管，發(fā)生嗆咳或吸入性肺炎甚至窒息。

確實(shí)對(duì)于很多的人來(lái)說(shuō)要幫助自己養(yǎng)生的話，注意自己的飲食就是比較的重要的呢，注意自己的飲食就要注意自己的吃飯問(wèn)題，一定要學(xué)會(huì)慢慢的吃飯才行呢。