海帶豆制品幫助老人來補鈣
補鈣是每個人都要重視的,對于老年人群來說,如果長期缺鈣會導致自己的骨骼會很受傷,同時也會增加老年人外出發(fā)生意外的機率,那么,如何吃才能幫助老年人補充足夠的鈣元素呢?
1、奶制品(每250克含鈣量300毫克)
這里的奶制品通常是指牛奶、酸奶、奶酪、奶片、奶糕這類食物,這些食物富含豐富的氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
2、黑木耳(每100克含鈣550毫克)
黑木耳含鈣量相當于鯽魚的7倍;含鐵相當于鯽魚的70倍。是天然的補鈣補血佳品,生吃效果更好。另外,木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
3、豆制品(每150克豆腐含鈣500毫克)
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。
4、海帶和蝦皮(每100克干海帶含鈣625毫克)
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,100克干海帶含鈣量高達625毫克,是一杯牛奶的兩倍,并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
有一些專家覺得中老年人不適合補鈣,其實這個說法是不正確的,這需要看我們自身是否有補鈣的需要,中老年一定要學會科學補鈣,還要學會有效儲存和保留鈣。這樣,才能保證我們的身體健康。
維系我們身體健康需要各種營養(yǎng)素的均衡攝入,特別是老年人本身體質(zhì)就差,如果不能及時補充足夠的營養(yǎng),疾病困擾一定不斷。
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