蝦皮是一種富含營養(yǎng)且美味可口的食物，隨便煮個素湯，再放點蝦皮下去，素湯便變得美味可口了。所以，很多老人家都喜歡在飲食中加入蝦皮，不過專家表示，有些情況下老人家是不適合吃蝦皮的。那么，到底是哪些時候老人不適合吃蝦皮呢?

1、晚上要少吃

蝦皮含鈣量高，晚上吃易引起尿道結(jié)石。從食物中攝取的鈣，一部分會被腸壁吸收利用，其余的鈣全部從尿液中排出。晚上，人體的排尿量減少，進入體內(nèi)的鈣就會在尿道中沉積，容易生成尿結(jié)石。

2、血脂高少吃

蝦皮中含有較多的膽固醇，一把蝦皮中大約含有膽固醇107毫克，相當(dāng)于710毫升牛奶中的膽固醇含量，而且極易被人吸收。因此，血脂高的老年人最好少吃或不吃蝦皮。