一日三餐，餐餐不能少，這關乎我們的健康，好的餐飲不止能飽腹，還能起到很好的防病治病的作用，現(xiàn)在，大家應該都對早餐的重要性有所了解，那么，午餐和晚餐是不是就不那么重要了呢?當然不是的，好的午餐和晚餐對于健康也很很重要的作用。

午餐是一天中最重要的一餐，不僅要吃飽，更要吃得健康。據(jù)美國《吃好》雜志最新載文，刊出“好午餐的4個金標準”。

第1步：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

研究發(fā)現(xiàn)，午餐攝入一定的蛋白質(zhì)，可以保持整個下午都會精力充沛。等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間更長。蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)來源包括：奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。

第2步：加點粗糧

粗糧(全谷食物)富含碳水化合物，為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括：全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。

第3步：一定有水果和蔬菜

果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學物質(zhì)、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素。午餐增加果蔬可以使營養(yǎng)更全面。常見水果包括：蘋果、梨、香蕉、藍莓等。主要蔬菜包括：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。

第4步：從容、享受的心情

大家知道吃飯的時候，如果情緒不好會傷害我們的腸胃健康

所以，希望大家能在吃飯的時候細細品味，讓自己盡情的享受親手精心準備的健康午餐，這也是好午餐的一個重要標準，希望大家在生活中，一定不要用外賣糊弄自己�；ú涣硕嗌贂r間，我們就能自備一頓營養(yǎng)的午餐，這樣既有益健康，還能省錢。