對于老年人來說，喝粥是一種很常見的飲食，這和老年人腸胃的功能減退有很大的關(guān)系，不過，在生活中我們能喝到各種各樣食材制作出的粥，大家知道有哪些是最適合老年人食用的呢?

小米山藥粥

用料：山藥約45克 小米50克 白糖適量

小米山藥粥的做法

1備好原料，鮮山藥、小米和白糖。在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈，順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了)

2將山藥洗凈削皮，切成小塊。小米用水洗凈(淘米水洗臉可以美容哦)

3鍋中加1000ml水燒開。放入小米煮5分鐘(小米比山藥難煮一些，應(yīng)早下鍋一會)

4放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。放入適量白糖調(diào)勻即可食用

小貼士

1.這款小米山藥粥有治療寶寶消化不良的功效，寶寶平時吃山藥能強健體魄。

2.巧治切山藥時手癢：切之前把手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了。

3.小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。

百合綠豆薏米粥

綠豆,是清熱去火,解毒消暑的.

百合,性微寒,有潤肺安神的效果.

而薏米,健脾益胃,祛濕--三者都是下火的好食材.

而且最近幾年又瘋傳薏米有美白的功效,所以愛美的女生不要錯過.

但是因為這三種食材都微寒,所以對于體質(zhì)虛寒的同學還是不要貪食.

用料 綠豆 薏米 百合 冰糖

做法

1百合泡發(fā)。

2綠豆泡一夜。

3薏米泡一夜。

4鍋內(nèi)放入適量冷水,倒入綠豆和薏米,蓋上鍋蓋,大火將湯汁煮沸,然后轉(zhuǎn)中火煮至綠豆開花。

5倒入泡發(fā)好的百合,煮10分鐘左右。

6放入冰糖調(diào)味,至冰糖溶化,盛出即食。

小貼士

1.薏米和綠豆比較難熟,所以泡一夜的話,煮起來時間會短很多。