一些患了糖尿病的老人，因為擔(dān)心攝入過量的糖分會加重病情，很多食物都不敢吃，反而造成了營養(yǎng)缺乏。其實，患了糖尿病同樣可以輕松飲食，只要了解每種食物的成分和熱量，計算好每天的攝入量，就沒必要“草木皆兵”。

老年是高血壓、糖尿病的高發(fā)人群

一個抑制吃素食的人，體質(zhì)會明顯變差，因為素食不能補充一些所需的營養(yǎng)素。蛋白質(zhì)可以從豆類食物中攝取，但是消化沒有肉類食物來的好，吸收的好。

而海產(chǎn)品不但含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還含有多種不飽和脂肪酸，能夠達(dá)到將血脂的作用;多食用海產(chǎn)品，也能夠補充一些蔬菜所沒有的微量元素。

葷素相間的飲食可促進(jìn)人體的新陳代謝，促使組織細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完全，以提高抗病能力，并延緩衰老及增進(jìn)健康長壽。老年人可以大米、面粉或雜糧為主食，每日喝豆?jié){或牛奶。菜肴以瘦肉(每1-2日50克左右)、蛋禽、鮮魚蝦等葷食以及各種蔬菜為主。

只有體質(zhì)增強了，才能夠預(yù)防、抵抗各種病菌的侵入。