我們很多人都知道冬季是很多人進(jìn)補(bǔ)身體的好機(jī)會的，但是對于一些特殊人群我們的進(jìn)補(bǔ)也是要注意的，下面我們就給大家說說特殊人群之一老人的進(jìn)補(bǔ)的規(guī)則要求吧。

1、主食與副食的比例是4：6

通常我們所說的主食是指米、面、雜糧等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃糧，這不符合養(yǎng)生之道。有人要減肥，只吃主食，不吃副食，結(jié)果卻適得其反，多余的淀粉在體內(nèi)會分解成葡萄糖，并轉(zhuǎn)化為脂肪儲藏起來。有人覺得主食沒有營養(yǎng)，不吃正餐，飲食無常，零食不斷。這些都不符合飲食養(yǎng)生的要求。

2、細(xì)糧與粗糧的比例是4：6

吃粗糧成了近年來的一種新時尚。很多人喜歡吃粗糧，認(rèn)為它營養(yǎng)價值高、入口感覺好，而且對牙齒、面部肌肉等都比較有益�？墒�，粗糧雖好，也不宜多吃。因?yàn)槠渲泻�有過多的食物纖維，會影響人體對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會損害到人體的生殖力。日常飲食，細(xì)糧與粗糧的比例控制在4：6最健康。