下面我們就為老人們介紹一下橄欖油的好處，其實，日常飲食中的不少普通食物就是中風(fēng)的良藥：

老人常用橄欖油可降低中風(fēng)的風(fēng)險。法國波爾多的研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常在飲食中使用橄欖油的老年人其患中風(fēng)的幾率比那些不用橄欖油的人低41%，該報告發(fā)表在雜志上。

橄欖油在地中海飲食中是非常受推崇的，因為它可以降低血壓和“壞的膽固醇”低密度脂蛋白的水平，這些對于心臟疾病來說都是非常有利的。另外，橄欖油還含有油酸和多酚類物質(zhì)，油酸是一種脂肪酸，占橄欖油的80%，多酚則是一種抗氧化成份，可降低血管系統(tǒng)的炎癥。

不過，也有人表示，雖然這個研究成果令人鼓舞，但這并不能說明人類僅僅就是因為食用橄欖油就能預(yù)防中風(fēng)，還要考慮到其它的因素，比如消費(fèi)能力，畢竟橄欖油的價格昂貴，能有如此高消費(fèi)能力的人，平時也會有良好的飲食和運(yùn)動習(xí)慣。

通過上面的介紹，希望能給老年朋友們帶來幫助。

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