老年人由于年齡的增加，導(dǎo)致食欲不好，經(jīng)常會有沒有食欲，不想吃飯的感覺，老年人這種情況會影響身體的健康，所以人們要及時調(diào)理老年人的胃口，那么，老年人應(yīng)該怎么調(diào)理胃口呢?老人胃口不好，吃不下東西怎么辦?營養(yǎng)學(xué)家推薦開胃七招，讓老人吃的香，吃的有營養(yǎng)。

1】勾芡淋汁好味道

一般來說，老人家的飲食應(yīng)該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調(diào)味，然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必擔(dān)心攝取過量的鹽和糖。

2】代糖代鹽保健康

另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望，又不會威脅身體健康，其法也適用于有糖尿病毛病的老人家。此外，也可采用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人家則不適合。

色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發(fā)進食的欲望。

3】趁熱食用味正香

食物香味的控制也很重要，因為香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，都可以取得相當(dāng)不錯的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調(diào)味品，是以天然食物香氣來源濃縮制成，不會刺激胃部，對因喪失味覺而厭食的老人家很有幫助。

4】良好環(huán)境助食欲

另外，也可從營造良好的進餐環(huán)境，加強食物的整體色調(diào)來提高食欲。色澤誘人的食物，或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦，引發(fā)進食的欲望。