許多老年人的手或是臉的皮膚上都會有一些深褐色的斑塊，俗稱老年斑，它們雖然不疼不癢，但卻會時時刻刻提醒你，你老了。有沒有什么方法可以去除這些討厭的斑呢?老年人是因血管逐漸老化與硬化，才會在皮膚上會出現(xiàn)老年斑，而多吃些茄子，老年斑會明顯減少。

茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質(zhì)和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的幾率。

此外，茄子還有以下一些功效：1、可防治出血性疾�。鹤锨炎痈缓�維生素，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。2、可防治高膽固醇血癥：茄子纖維中所含的皂甙，具有降低膽固醇的功效。3、防癌：茄子中含有龍葵素，它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別對胃癌、直腸癌有抑制作用。4、可防治內(nèi)痔便血：茄子有清熱活血、消腫止痛之效。