苦瓜消暑兩吃

紅棗苦瓜

材料：苦瓜1條、黃耆10克、紅棗10粒。

調(diào)料：醬油2大匙、糖1小匙、水1/2杯。

做法：

1.苦瓜整條放入沸水中稍微煮燙一下，取出后對剖;

2.油1大匙入鍋，放入苦瓜加入調(diào)料、黃耆、紅棗;

3.加入水，水需蓋過材料，慢煮至有香味即可。

營養(yǎng)提示：

苦瓜有降火明目、解毒美顏的功效，配以黃耆、紅棗的甘甜組合，讓您食用后會有種神清氣爽、苦盡甘來的感覺，實在是消夏的佳肴!