服用花粉會(huì)過(guò)敏嗎

在食用花粉前，首先選定花粉種類(lèi)，鑒別有沒(méi)有混入有毒花粉或可引起過(guò)敏的花粉，如雷公藤、羊躑躅、藜蘆等。部分人服用花粉會(huì)引起過(guò)敏，尤其是具有過(guò)敏體質(zhì)的人。服用花粉引起的過(guò)敏主要有呼吸道和皮膚的表現(xiàn)，如哮喘，皮疹等。研究證明某些致敏花粉與食物之間可能有共同的致敏蛋白組分。服食芹菜、龍眼、桃、芒果、葡萄、葵花籽、核桃、花生、大豆、西紅柿過(guò)敏的人，服用花粉也可能會(huì)引起過(guò)敏。如果對(duì)花粉有過(guò)敏史或初次食用花粉者，在食用前必須明確花粉種類(lèi)，最好從小量開(kāi)始逐漸增加服用量。

怎樣食用花粉

花粉的劑量問(wèn)題，目前還沒(méi)有一致的意見(jiàn)，且尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。作為營(yíng)養(yǎng)食品食用時(shí)，每天5～10克就夠了。強(qiáng)體力勞動(dòng)者、運(yùn)動(dòng)員等以增強(qiáng)體質(zhì)為目的者，或前列腺炎患者等以治療為目的者，每天服用量則需20克左右，甚至30～50克。

花粉可用溫開(kāi)水直接送服，也可拌蜜服用，一般500毫升蜂蜜中拌150克左右花粉。如在拌和前將花粉研碎成末，效果更好�；ǚ鄄皇撬傩�藥，因而不能很快見(jiàn)效;應(yīng)該連續(xù)、長(zhǎng)期服用，以達(dá)到健身、治病的目的。

蜂蜜、王漿、花粉、蜂膠4種產(chǎn)品的成分功效不盡相同，各有各的特點(diǎn)，它們既可單獨(dú)食用，也可同時(shí)服用;同時(shí)服用，會(huì)起到相輔相成的效果，更能發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)保健作用。