枸杞對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著，對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退等老化疾病都有很強的改善作用。專家通過研究發(fā)現(xiàn)，每日服食小量枸杞，有助降低老年退化性黃斑癥發(fā)生。

退化性黃斑癥是65歲以上者喪失視力的最主要原因。黃斑主要由一種叫玉蜀黍黃質(zhì)的物質(zhì)組成。這種物質(zhì)有助于抗氧化和吸收容易損害脆弱細胞和組織的藍光。研究發(fā)現(xiàn)，含豐富玉蜀黍黃質(zhì)的枸杞可降低患退化性黃斑癥。

參與研究的有27名男女，其中14人連續(xù)28天服用枸杞，每日服用15克，弄碎后用水泡服;其余人則飲清水。研究人員在第29天為兩組人做空腹抽血。服用枸杞組者血液內(nèi)玉蜀黍黃質(zhì)比對照組增加2.5倍。