同時(shí)，節(jié)假日也是親朋好友團(tuán)聚的好時(shí)光，親友相聚在一起，吃喝免不了，在歡慶的同時(shí)也是幾多歡喜幾多憂。



　　俄羅斯有一次飲酒比賽，冠軍喝了1.5公升伏特加，回家后20分鐘死亡，其余5名獲獎(jiǎng)?wù)咭踩�都送入醫(yī)院搶救，飲酒比賽組織者也以“謀殺罪”被告上法庭。



　　一伙年輕人在某酒吧內(nèi)聚會(huì)，其中一人因飲酒過(guò)量而當(dāng)場(chǎng)死亡。其家屬隨后向法院起訴，要求幾個(gè)勸酒者與酒吧老板共同賠償死亡補(bǔ)償費(fèi)等。



　　據(jù)調(diào)查，監(jiān)獄里罪犯的50%、交通事故的40%和醫(yī)院重病人的25%都與酗酒有關(guān)。



　　專家支招





　　洪昭光 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院干部保健老年心內(nèi)科主任醫(yī)師 教授



　　七八分飽益健康



　　“吃”是長(zhǎng)假的重要組成部分。親朋好友相聚時(shí)會(huì)大吃大喝，旅行時(shí)要盡情品嘗異地美食，總之，很多人在長(zhǎng)假期間都會(huì)放松，認(rèn)為多吃多喝一點(diǎn)無(wú)所謂，假期結(jié)束再調(diào)整過(guò)來(lái)就行。事實(shí)上，過(guò)長(zhǎng)假也得堅(jiān)持“平常飯菜、平和心態(tài)、平均身材”，切忌吃得過(guò)多、太猛。按照人體的生物節(jié)律，白天耗能，晚上貯能。長(zhǎng)假期間，人們總是喜歡在晚上吃喝，而且吃得不少，這對(duì)保持“平均身材”，保持健康很不利。



　　就目前中國(guó)人的度假觀念來(lái)看，吃喝可以說(shuō)是最大的問(wèn)題。很多平時(shí)非常注意飲食均衡的人都會(huì)在這段時(shí)間放松警惕。所以，即使在長(zhǎng)假期間，人們也應(yīng)該堅(jiān)持“七八分飽”的原則，也就是放下筷子還想再吃點(diǎn)。人體內(nèi)有一種“節(jié)約基因”，平時(shí)會(huì)把多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，在身體缺乏能量時(shí)會(huì)把脂肪再轉(zhuǎn)化為能量釋放出來(lái)。如果總是吃得很好，脂肪會(huì)越來(lái)越多，最后心血管病等就會(huì)接踵而至。飲食對(duì)健康的影響不是立竿見(jiàn)影，而是慢慢積累的。工作可以放假，健康飲食不能放假。



　　節(jié)日飲酒有學(xué)問(wèn)



　　節(jié)日聚會(huì)，酒是必不可少的一種飲品，親人朋友聚在一起，舉杯暢飲，是難得的樂(lè)事。不過(guò)，酒既能助興也能敗興，酒是把雙刃劍，只要過(guò)量，即只要一步之遙，酒立刻兇相畢露，把飲酒者送入地獄。在生理上，酒促使動(dòng)脈粥樣硬化斑塊破裂，造成急性心肌梗死和猝死;在心理上造成酒精成癮，依賴，人格變態(tài);在倫理上造成道德淪喪，刑事犯罪，對(duì)個(gè)人、家庭和社會(huì)造成嚴(yán)重破壞。世界衛(wèi)生組織把過(guò)去對(duì)酒精的看法“少量飲酒有益健康”的口號(hào)改為“酒，越少越好”。聚會(huì)時(shí)，在你打開(kāi)酒瓶之前，最好心中有“度”。



　　喝酒初期，當(dāng)攝入酒精約20克(大約一杯白酒)時(shí)飲者心情好、精神爽，有歡快感，是飲酒后的最佳狀態(tài)，這時(shí)的表現(xiàn)是君子;當(dāng)攝入酒精約40克時(shí)，飲者表現(xiàn)如孔雀開(kāi)屏，愉快而健談，思維敏捷，樂(lè)而忘憂，好展示炫耀自己;當(dāng)攝入酒精約80克時(shí)，表現(xiàn)如獅子，精神亢奮，自高自大，語(yǔ)言傲慢，科長(zhǎng)說(shuō)成處長(zhǎng)，剛愎自用，略有微醉(按交通法規(guī)定，當(dāng)酒精濃度為40毫克%即為酒后駕車，80毫克%為醉酒駕車);當(dāng)攝入酒精約120克時(shí)，表現(xiàn)如猴子，自控力減弱，行為失當(dāng)，作弄戲謔，什么話都敢說(shuō)，什么事都敢做，是酒后誤事期;當(dāng)攝入酒精為160～200克以上時(shí)，表現(xiàn)如蠢豬，思維紊亂，步履蹣跚，反應(yīng)遲鈍，語(yǔ)無(wú)倫次，有的開(kāi)始朦朧困倦，漸入昏睡。酒精濃度再高，可導(dǎo)致昏迷，深度麻醉，直至死亡。一位著名演員酒后開(kāi)著奔馳撞上大貨車，當(dāng)時(shí)就死了，警察一查血液酒精濃度為205毫克。戴安娜車禍后，司機(jī)血液酒精濃度也超過(guò)200毫克。



　　貼心提示



　　親朋好友聚會(huì)時(shí)，適量飲酒加深情感，多喝酒傷人傷己，每一杯過(guò)量的酒，都是魔鬼釀成的毒水。“少量喝酒”的量為每天飲入酒精15～30克，此時(shí)血液中酒精濃度是每100毫升血液中酒精含量為20毫克左右。