中老人日常生活中的20個注意

1、質(zhì)量宜高

質(zhì)量高不意味著價格高，如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品，老人應(yīng)

當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

2、食物宜雜

沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養(yǎng)素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。

3、蔬果宜鮮

新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。

4、數(shù)量宜少

若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數(shù)量不宜過多，每餐七八分飽。

5、質(zhì)地宜軟

老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質(zhì)地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質(zhì)細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。

6、飯菜宜香

老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的調(diào)配。此外，優(yōu)雅、安靜、整潔的就餐環(huán)境;集體或結(jié)伴就餐的形式，都可提高老人的就餐興趣。

7、飲水宜多

老人對口渴的感覺不像年輕人那么敏感，因此，要自覺多喝水，可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。

8、溫度宜熱

食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫?zé)釣橹鳌?/p>

9、飲食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調(diào)用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

10、速度宜緩

細嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由于肉質(zhì)松軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質(zhì)含量高;脂肪含量低等優(yōu)點，是老人的首選食品。但由于魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。

11.注意精神衛(wèi)生

老年人要熱愛生活，情緒樂觀，待人接物應(yīng)豁達大度，說話行事要光明磊落，想得開，少生氣。

12.動靜結(jié)合

老年人退、離休后，應(yīng)每天堅持戶外運動。但運動量要適度，不宜太劇烈，以散步、慢跑、打太極拳、練氣功為好。同時，亦要有靜坐靜臥的時間，特別是在疲勞后，更應(yīng)安靜休息。

13.飲食有節(jié)

食品必須是容易消化、富于營養(yǎng)的。除五谷雜糧之外，牛奶、雞蛋、豆?jié){等既有營養(yǎng)，又便于食用;新鮮蔬菜、水果含有多種維生素，不可缺少。飲食宜清淡，避免辛辣刺激，多飲茶水;要有規(guī)律，不吃零食、不偏食;戒煙、忌酒。

14.保證睡眠

每天至少8小時。白天應(yīng)有適當(dāng)?shù)男菹�，要睡好午覺;感到疲倦時便可打個噸。臥室須通風(fēng)、潔凈，溫度適宜，光線應(yīng)暗一些。長期失眠者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下，服用適量的安眠藥。

15.注意口腔衛(wèi)生

早晚和飯后須刷牙或漱口，保持口腔清潔。有了牙病，應(yīng)及時請醫(yī)生診治。

16.大便要通暢

每天一次排便，最好是在早晨。有些老年人經(jīng)常頭昏煩躁或周身不適，究其原因，往往是大便秘結(jié)所致。多進食新鮮蔬菜、水果和多纖維素食品，能使大便通暢。切記不要隨意采用瀉藥。

17.勤洗澡、勤更衣

冬天最好1周1次，夏天每天1次。穿衣要舒適、寬暢，要注意氣候及室內(nèi)外溫度的變化。

18.保持適度的體重

步人中年，有人便開始“發(fā)福”。在男性，脂肪多沉積在腹部;在女性，脂肪多沉積在乳房、臀部和大腿上部。一般來說，超過標(biāo)準(zhǔn)體重20%以上時稱為肥胖。肥胖的最大危害是它會帶來許多老年性疾病，容易發(fā)生高血壓、冠心病、痛風(fēng)、膽石癥和胰腺炎等病。另外，老年人體重超重還會增加脊柱和關(guān)節(jié)的負擔(dān);容易發(fā)生背痛、關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)變形等。保持適度體重的理想辦法是：控制飲食和體育鍛煉。

19.謹防傳染病

由于機能衰退，老年人的抵抗力下降，因此極易患傳染病，須做好預(yù)防。要堅持好的衛(wèi)生習(xí)慣，不用公用茶杯和毛巾。

20.保持正確的體態(tài)

平時應(yīng)自然地使胸脯前挺，腹部內(nèi)收，這樣可以避免和克服老年人的彎腰、駝背現(xiàn)象。