很多老人的食欲不好，吃東西感覺(jué)沒(méi)有味，其實(shí)是老人隨著年齡的增加，身體不如從前健壯，各種生理機(jī)能不可避免的出現(xiàn)減退，尤其是消化器官更是衰老的明顯，對(duì)于美食沒(méi)有絲毫想吃的欲望。那么，如何能喚起老年人的食欲?下面我們就來(lái)介紹八招：

含鋅的食物刺激味蕾

鋅參與味蕾素的合成，有增強(qiáng)味蕾機(jī)能和營(yíng)養(yǎng)味蕾、促進(jìn)食欲的作用，如蘑菇、山核桃、豆類(lèi)、海產(chǎn)品等。這些食物不僅鋅含量豐富，而且易被人體吸收、利用。

勾芡淋汁增加味道

做菜時(shí)，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿(mǎn)足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖。

多人共餐更好吃

熱鬧的用餐氣氛會(huì)改變老年人的心情。對(duì)于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會(huì)有幫助�？梢院袜徑�的老人一起吃，或與家中老小一起吃。