高血壓與高脂血癥密切相關(guān)，血脂的增高往往使原有的高血壓加重。高脂血癥患者同時(shí)伴有肥胖的占很大一部分，脂肪組織的增多提高了人體對(duì)血液的需求，增加了心臟和血管的負(fù)擔(dān)，人體必須升高血壓，才能滿足機(jī)體的供血需求。膽固醇等脂質(zhì)存在于各臟器的細(xì)胞內(nèi)，包括心臟，能減弱心肌的收縮力，降低高血壓性心臟病患者的心功能代償能力，導(dǎo)致心功能不全的過(guò)早出現(xiàn)。

現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：高血壓并發(fā)高脂血癥的發(fā)生，主要與機(jī)體陰陽(yáng)平衡失調(diào)而導(dǎo)致氣滯血瘀、痰濁內(nèi)生等因素有關(guān)。高血壓病合并高脂血癥除了藥物治療外，飲食的調(diào)養(yǎng)也很重要，在日常生活中宜多選擇食用有降血脂作用的食物�，F(xiàn)給大家介紹以下食物。

1. 黃豆

黃豆性平，入脾、大腸經(jīng)，有健脾益氣的功效。黃豆的蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，而且氨基酸的種類比較全，所含人體必需氨基酸的比例與人體的需要十分接近，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量不亞于動(dòng)物蛋白，可以彌補(bǔ)谷物中氨基酸的不足。黃豆中所含的脂肪優(yōu)于動(dòng)物脂肪，它含有油酸和亞油酸。這類脂肪有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。黃豆所含的纖維富含皂甙，它通過(guò)吸收膽酸促進(jìn)膽固醇的代謝，有助于減少膽固醇在血管內(nèi)沉積。以大豆為原料制成的豆豉含有大量B族維生素和尿激酶，可防止腦血栓的形成。黃豆不宜生吃，生黃豆中含有對(duì)人體有危害的物質(zhì)，需要加熱才能破壞。經(jīng)常服食豆制品對(duì)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、脂肪肝患者都很有益處。

2. 山楂

山楂又名紅果、山里紅、胭脂果，是野生山楂的果實(shí)。山楂中所含的三萜類和黃酮類成分有擴(kuò)張血管，降低血壓，降低血清膽固醇，加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌功能的作用。山楂中含有大量的維生素C，每百克山楂果肉中含維生素C89毫克，僅次于鮮棗和獼猴桃。而且山楂中的維生素C能被其本身的酸性物質(zhì)所保護(hù)，加熱后不被破壞，更是其它水果所比不了的。維生素C在防治動(dòng)脈硬化、減肥、降脂、抗衰老方面具有重要作用。山楂的多種制劑都具有明顯的降脂作用，對(duì)膽固醇和甘油三酯的增高都有良好療效，是降脂復(fù)方中最常用的藥物之一。