肥胖常常是老年人罹患心腦血管疾病及糖尿病的前奏，因此，老年人對(duì)肥胖切不可掉以輕心，應(yīng)予以綜合調(diào)理。

患有肥胖癥的老人應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，采取逐步降低熱量的飲食療法。根據(jù)熱量守恒定理，每減6.8千卡熱量時(shí)，體重可下降1克，以此來計(jì)劃膳食，每月減低體重1千克左右為宜，為此應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

一、控制熱量。

患者根據(jù)自己的肥胖狀況適度降低主食量，并做到少吃糖果、點(diǎn)心、甜食、冷飲、肥肉和含油脂多的干果、油料子仁等。

二、限制食鹽的攝入量。

食鹽能潴留水分，使體重增加。

三、適當(dāng)增加蛋白質(zhì)食物。

由于限制主食，蛋白質(zhì)也會(huì)相應(yīng)地減少，故應(yīng)補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)食物，如瘦肉、魚類、黃豆及豆制品。每日每千克體重蛋白質(zhì)的攝入量不應(yīng)少于1克，有條件的每日可增加100克左右。