老年人群中不少的朋友都存在不同程度的血管硬化的問(wèn)題，雖然程度不同，但是也需要引起大家的重視，因?yàn)槿绻�拖延不治很可能�?huì)給我們帶來(lái)更為嚴(yán)重的健康后果，那么治療和緩解血管硬化飲食上如何來(lái)安排呢？

血管硬化吃什么

玉米

專家建議進(jìn)入中老年后應(yīng)該適量的多吃一些粗糧，比如像玉米，研究中發(fā)現(xiàn)在玉米種含有大量的不飽和脂肪酸，在這種脂肪酸中含有高達(dá)60%以上的脂肪酸，這對(duì)血管的健康非常重要。并且經(jīng)常吃玉米還能幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝，同時(shí)還能減少膽固醇在血管中的沉積，從而達(dá)到軟化動(dòng)脈血管的目的。因此老年人在日常的生活中，不要過(guò)分的追求食物的精細(xì)，應(yīng)該多吃一些粗糧的食物，除了玉米之外，還有像全麥?zhǔn)称范紤?yīng)該多吃。

蘋(píng)果

中老年要想保護(hù)血管的健康，在日常的生活中還可以多吃些蘋(píng)果，它之所以具有保護(hù)心腦血管的作用，是因?yàn)樵谔O(píng)果中含有大量的多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除此之外維生素C的含量也非常的豐富，這些物質(zhì)對(duì)心腦血管健康都能起到很大的作用。研究發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果中所含有的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能快速的分解積蓄于體內(nèi)的脂肪，從而避免中年發(fā)福的情況出現(xiàn)。而且在平時(shí)多吃蘋(píng)果，還能推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作，因此在腦血管硬化吃什么好的問(wèn)題上蘋(píng)果是不錯(cuò)的選擇。

海帶

在中老年的飲食中，海帶也是一種必不可少的食物，它同樣具有保護(hù)心腦血管疾病的作用。在海帶中含有大量的巖藻多糖、昆布素，這些物質(zhì)具有類似肝素活性的特點(diǎn)，經(jīng)常食用不僅僅可以幫助我們?nèi)梭w預(yù)防腦血栓的生成，同時(shí)還具有降膽固醇和脂蛋白的功效，不僅如此，老年人多吃海帶還能有效的抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

茶葉

含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。

大蒜

含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。

洋蔥

含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。

茄子

含有較多的維生素P，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，因此對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。

西紅柿

西紅柿具有很好的保護(hù)心腦血管的作用，研究人員經(jīng)過(guò)多次的研究發(fā)現(xiàn)，在西紅柿中含有大量的維生素，并且維生素的含量比蘋(píng)果、梨還要高出2-4倍。不但如此，在西紅柿中還含有豐富的維生素——蘆丁，它具有提高機(jī)體氧化能力的功效，同時(shí)還能幫助人體消除自由基等血管垃圾。由此可見(jiàn)在日常生活中多吃些西紅柿，不僅僅可以清楚血管中的垃圾，同時(shí)還能保持血管的彈性，同時(shí)還能有效的預(yù)防血栓的形成。